今天除了拌面都是点的没吃过的汤猪心汤好脆喔好喜欢就是猪肉汤不够浓郁还是喜欢牛排汤牛肉的汤点的是牛杂牛肚好多蛮合算的但还是总体没有牛排汤惊艳。拌面依旧必点另加了一个猪排还可以，但感觉可能是半成品制作的？

余生也晚，没在1990s吃过老福州市井街头的拌面。据说唯葱花猪油酱油和无节制的味精足矣。2020s的这家也差不多，吸溜一口，咀嚼间卡路里奔腾，满足感游走口鼻，久久不散。看来把蔡澜先生花花世界小店极力推崇的炼油术好好钻研一番很有必要。犹记得要猪板油，焯水，小火慢慢滋啦，才清才香……

有两个门脸还以为不是同一家店呢！强推图1拌面，口感滑溜像拌粉，我和妈咪都很喜欢再推图2的牛骨汤的牛排，很好吃肉也大块，有三四块这样。但是一凉就有厚厚的牛油，口感就没那么好了，但是可以找老板热一下服务很好很热情