来韩复兴给朋友准备几个特产礼盒，他家服务还是不错的，主要卖鸭货，大多数的产品都是真空包装好的，现斩的比较少，也可能是我去的时候都卖的差不多了，斩了三个盐水鸭，看起来还是很不错的，价格可能比外面的烤鸭店略贵一点，不过包装上还是韩复兴上档次些。

南京老字号出品，鸭肉紧实鲜嫩，咸香入味却不齁喉，盐水腌制恰到好处，空口吃也不腻。皮薄肉厚，没有多余脂肪，咀嚼时能尝到淡淡的花椒香。冷吃风味更佳，配一碗鸭血粉丝汤绝绝子！缺点是部分部位略柴，但整体仍是地道南京味。

离家最近的一家店了，招牌老字号，外地朋友想要快递一些盐水鸭特意过来买的「精品盐水鸭」「鸭油酥烧饼」「爽辣掌中宝」第一次见这个掌中宝，据说非常好吃😋但这次货品不够，后面一定要尝试一下「精品酱鸭」「五香牛肉」「保鲜素鸡」「悠然爽辣鸭脖」「悠然五香鸭脖」这些带有包装的真的是送礼好选择[点赞]

鸭油烧饼品质不稳定，上周买的就不行，湿湿的粘牙感觉油放多了，而且都是烤箱烤过吃的。手工做的食品偶尔出现配方偏差也情有可原，还是希望在配料这方面不能疏忽，越是老字号越是要精益求精。

以前吃过朋友带的韩复兴鸭子和鸭油酥，印象挺深刻的，今天早上吃面偶然路过，竟然发现边上有家韩复兴，还以为是新开的，问了店员才知道已经开了4年多了，可能因为店招是深色的缘故，先前居然一直没注意。盐水鸭的味道很好，不是很咸，鸭肉也很嫩。鸭胗很新鲜，外表很润，不是干巴巴的那种，也很能，但又有嚼头，好吃

像自己在超市买的高级和牛，可以看看图片上牛肉的那个纹路！是我吃过最好吃的干切牛肉了，比在兰州吃的还好吃！红烧牛肉很大块但没那么入味比干切的差一点，汤底有花椒加进去熬的偏麻，各人建议把花椒换成胡椒接受面会广一点，面条一般偏烂不够韧，不过冲着这干切牛肉以后也会经常来吃的！强烈推荐干切牛肉！

百年老店，味道不错，比外面的盐水鸭要淡一点，鸭胗也淡淡的，好吃。越淡越好。

韩复兴餐厅以其悠久的历史和独特的风味在南京享有盛誉。自1866年创办以来，以其招牌盐水鸭和鸭油烧饼闻名。盐水鸭肉质丰腴，无鸭腥味，咸淡适宜，而鸭油烧饼则以其丰富的口味和亲民的价格受到食客的喜爱。餐厅环境整洁，服务周到，是品尝南京传统美食的绝佳去处。作为南京的老字号，韩复兴不仅代表了南京的饮食文化，也是游客体验南京风味的不二之选。

这是一家大型连锁店，南京当地的朋友强烈推荐我来买，说这里的盐水鸭和酱鸭巨好吃，各买了一只带回京，但是鸭油烧饼却意外的惊艳，有甜咸两种口味，回来用空气炸锅加热一下超级酥，和北京的烧饼比完全两个口感，很好吃😋

在南京，吃烤鸭我会去去买热乎的，但是送人肯定是韩复兴。韩复兴的烤鸭，正宗而且吃的放心，不会有些乱七八糟的配料。他们家的酱鸭、板鸭都很有名，还有酱牛肉，一些其他的小吃。每次礼盒都是好几个的买，开发票也很方便。