料超级足！生蚝拼鲣鱼小份25，味道也很好！可惜要晚上才开门.不然还得再吃一次

超级好吃！！！生蚝很鲜美鲣鱼汤很完美完全不会腥只有鲜美

这一家从以前在油站旁边的时候就吃过了，到现在好多年了，其它的鱼粥什么的我倒是没吃过。但唯独对他家的鸭粥情有独钟，带一点点辣，鸭肉卤得很入味，粥是用米饭烫的，但是这些都不要紧，味道好能掩盖一切瑕疵，不过现在涨价了

店里的生意很好，去亲戚家做客刚好经过就去了，出乎意料之外的好吃呢

口感更像汤泡饭上菜巨快鱼片巨多比粥里的米还多老板刀功了得鱼片非常的薄滋味颇香浓天冷的时候或者喝完酒后都挺适合的

晚上十点多开门，鱼是新鲜的，米是半成品，直接现场煮，和南京当地的小煮面一个做法，不是砂锅粥，所以吃起来口感更像烫饭，和想象中不一样，加了生蚝，味道还行，比较鲜美~环境不适合堂食，基本都是打包的，不太能接受烫东西放塑料袋里，不过当地好像都这样[撇嘴]

我真的太喜欢这碗粥了，在潮州待了两天，两天都把夜宵留给了他。怎么说呢，虽然我是个四川人，无辣不欢，但是这种食材原始味道的东西很难不爱呀，一次是叫的闪送，一次是我到店去吃，叔叔阿姨都好好，虽然我不太听得懂说啥子，但是美食是没有语言的障碍的，不耽误我要➕鱼泡这个事情，我又开始想念了[调皮]

老尾鱼粥开了18年，只有老夫妻二个人。晚上大概10点开始营业，一直营业到天明。几种鱼肉粥都是剔骨的，还有生蚝粥等，价格非常亲民，不管哪种，都是20-25之间左右一碗。老板负责熬粥，老板娘负责剔骨切肉，店铺不大，满满的人间烟火气。老两口浓重潮汕口音沟通起来略微麻烦点。但我听明白了，他们说来喝粥的都是回头客，也有要求外卖送餐，但他们年龄大了，眼睛不行，又不懂电脑操作，本来就是利润低，平台再23%的抽水，他们还不想加价，所以只能实体店来吃。鱼粥我点的豪华25一碗的，味道确实很好，一点点腥味都没有，满满的一碗鱼肉。粥不多，鱼肉够量，正好满足了不想夜宵吃过多碳水的要求。推荐大家可以去吃，不会后悔。

听闻老字号，特意走过来试一试，也是第一次吃鲣鱼，口感真心不错，而且粥也熬得比较到位，完全符合潮州粥的特色，就是环境有点强差人意，大热天去，真的要考虑承受能力，真的热！但为了美食，确实也是愿意的，值得一试！下次如果再到潮州，必定会再去吃一次！

潮州｜一间只有深夜才能吃上的小店，晚上10点开档，清晨5点收摊，看点评说是已经开了18年。\\r\\r鲣鱼粥，我是第一次吃。忘了一碗多少钱了，反正不贵，便靓正。\\r\\r鱼肉下得大方，连着一层黑色的胶质感很足的皮，撒了细碎的南姜粉，在鲜和腥之间找到最佳的位置。\\r\\r粥也好鲜甜，明显的颗粒感，好好吃~\\r\\r还有什么比深夜来一碗热乎乎的鱼粥更舒服的呢！