•锅底延安沾沾最大的特色就是锅底不放一滴油，调料基本由孜然、辣椒面、配制而成，加入清水烧开后即可涮菜，堪称涮锅界的一股“清流”。\\t•蘸料种类：特色蘸料有三种分别是醋泡蒜、凉汤和芝麻酱。尤其是用剁椒、蒜末、醋等辛料制作的特色凉汤\\t•\\t食材种食材种类繁多，素菜除了各色蔬菜外，面皮、面筋、鸡蛋皮、洋芋馍馍、锅巴等是必点菜品，荤菜则有牛肉、腊肠、脆骨、鸡肉等，随便一家食用方式：分为凉沾沾和热沾沾两种。凉沾沾的蘸料是提前调制好的，菜品直接蘸着吃即可；热沾沾则有麻辣和孜然两种口味，锅底煮开后将菜品涮熟即可食用。[服务铃]服务：服务很好[糖果]性价比：性价比高

[米饭]口味：口味正宗，延安沾沾特色锅底，无油，孜然辣椒面恰到好处，特别入味[薄荷]环境：卫生非常干净，食材新鲜摆放整齐，消毒柜里餐具干净，让人放心[糖果]性价比：价格实惠，性价比超高，对于学生党上班族毫无压力[服务铃]服务：非常热情，服务很周到，主动介绍，很贴心

[米饭]口味：特别好吃，锅底越吃越香，小料台中的秘制凉汤搭配肉类真的很好吃；[薄荷]环境：环境不错，店里面空间很大；[服务铃]服务：服务态度很好，老板娘知道我们着急赶车就很快给我上锅底那些，很满意；[糖果]性价比：很高，我和同事来延安出差，比较随意选择的一家店，但是让我很惊喜，很好吃😋，下次来延安我还要来吃！