很高兴有机会参观鱼跃工厂。里面内容很丰富，每块区域都有各自的分布，尤其是历史这段非常励志，一个非家族继承的产业，经营的那么不错真的很不容易，真心为中国为祖国为浙江有如此一家企业感到自豪和高兴，丽水真棒！

一家至今已有102年历史的百年老店地址:丽水市莲都区碧湖镇碧云街862号参观了鱼跃1919文创园区，品尝了鱼跃特有的橘子醋饮料🥤。让三3D投影带我们体验穿越回历史，感受了非遗酱油制作工艺，在浓郁香醇的酒香伴随中参观了透明放心工厂，真是完美的一天。

在丽水有这么一家老少皆知的百年老字号，非物质文化遗产，古法技艺白酒、黄酒、酱油、食醋、豆豉等系列养生产品生产厂家，它就是鱼跃酿造食品有限公司，现已传承第十代掌门人，他们一直坚持公司几代人的精神，用善心、匠心、良心来做人、做事、办企业，关键掌门人的兄弟，企业总经理还是一位十分踏实的民建人，值得点赞！

[加油]酿造酱油、酿造食醋、调味料等[糖果]介绍了各种调味品的历史，有专业的小姐姐讲解，特别好[胜利]特别形象生动，我觉得很适合带上小朋友来参观体验一下，可以了解更多的知识[礼花]真的特别好，有机会一定要带上小朋友一起来

从小吃着鱼跃米醋和酿造酱油长大。今天有幸参观鱼跃酿造基地。了解酿造酱油米醋黄酒等的制作工艺流程和方法。最厉害的我觉得就是他们的这个楼顶了。讲解员介绍说鱼跃始于1919年。而这个楼顶恰好有1919口酿造酱油的大缸。口口缸内都有正在发酵的黄豆。豆豉发酵后酿造出的汁液就是酱油。而剩下的就是黄豆酱啦。打开一口缸属于酱油的专属香味幽幽的飘着。非常不错。现在这样的好手艺已经不多了。能亲眼看到更是不容易。