雅安往碧峰峡走的路上，福国第一家柴火鸡，真的惊艳到我了[色色R]✨活鸡现宰，先端到包间，摆盘就十分霸气，而且配菜有好多，起码有一二十种[偷笑R]✨炒的时候是阿姨端到外面的坝坝里炒，因为烧的是真正的柴火，包间里不好操作，炒➕烧整个过程大概40分钟，包间里还有ktv点歌设备可以唱歌等鸡炒好，楼上还有麻将包间也都是免费的[哇R]✨鸡肉炒的差不多了，就端到包间里开始贴锅边馍馍，然后再焖几分钟[赞R]✨鸡肉相当嫩，一点都不柴，火候掌握的相当到位[色色R]

下大雨为了停车方便选了这家，没想到味道非常好！这个柴火鸡有点像东北的铁锅炖，就是味道不同，也有贴饼子，鸡肉要炒一下然后再炖，要等四十分钟左右。鸡肉非常的紧致，农家土鸡就是好吃，我们八个人选了一只九斤多的鸡，锅里还有很多配菜，藕片和青笋超级好吃！

神仙味道，被朋友安利的农家柴火鸡彻底征服了我的胃！揭开砂锅瞬间香气直冲天灵盖，金黄焦香的土鸡肉块裹着红亮汤汁，筷子一戳就骨肉分离，鲜嫩多汁到飙汁！最绝的是锅边贴的玉米饼子——底部烤得焦脆，面香混着鸡汤的鲜甜，咔嚓咬开还能吸饱肉汁，直接炫完一锅！配菜也超绝，土豆软糯入味、魔芋爽滑解腻，莴笋片脆生生带着回甘。我们还点了唯怡，冰冰凉凉化解了满嘴香辣，人均不贵吃到扶墙出，已经约了下周带爸妈二刷！（实测锅底越煮越香浓，建议多人聚餐更划算哦~）