一位资深老饕推荐，我下午3点到的，门都关着，整个店面完全可以说是不起眼。电话联系后，老板娘很快胡就出现了，我是第一个顾客，我以为也就我一个，没想到店门一开，周边突然多了好几个人排起队伍，一看都是本地人。烤鹅50一斤，和潮汕的橙海鹅价格差不多了，鹅的皮很油亮，要了四分之一的前脯，迫不及待尝了下，口感很嫩，蘸水惊为天人，绝了，来镇江一定冲！

真的要吹爆这家店，本人非常爱吃盐水鹅，家里在常州也做过几年扬州盐水鹅生意，无奈到了南京，吃不上这个味道，南京盐水鹅和扬州相差很大，说不上哪个更好，我钟爱扬州盐水鹅，到了镇江，发现当地也吃盐水鹅，去了那家网红店，结果卖完了，就来了这家，老板好像是那家兄弟。买完鹅，拎着袋子往火车站走去，没忍住，吃了好几块，在火车站候车厅又吃了好多，到南京都快没有了，太好吃了，肉质软嫩，香味四溢，下次回常州，路过镇江，一定会下车再来光顾。

作为镇江特有的烤鹅扬州喜欢吃盐水鹅，南京喜欢吃烤鸭镇江人普遍吃鹅的多，结合了南京烤鸭的做法镇江独有的烤鹅，几乎镇江每个卖鹅的店都有烤鹅和盐水鹅不同于南京的烤鸭的肥腻骚味，鹅的肉质紧，又有果木碳烤的香味，别有一番滋味，作为镇江人来说烤鹅比烤鸭好吃。镇江盐水鹅不同于扬州盐水鹅镇江的盐水鹅更清爽，无油，更加软烂。扬州盐水鹅几乎最后都要放鹅油一样的油，虽然香，但过于油腻跟吃鸭子一样了。烤鹅的话，一般吃小螃蟹或者毛三的。首先小螃蟹的不管烤鹅还是盐水鹅不用多说他家的特点是，软烂，新鲜一口就脱骨。缺点几乎被外地人占满了，天天排队，每次去几乎都快没呢。其次毛三家的烤鹅，人没那么多人，都是老家伙，味道是那种碳烤味道实足，特别的香，也新鲜，味道几乎跟小螃蟹差不多（据说两家是亲戚）外地人来镇江🉑尝尝镇江的烤鹅，别错过了哦。

贵但是好吃，鹅是老鹅

据说是镇江最有名气的烤鹅是小螃蟹家亲戚开的。专门开车来买烤鹅不肥很不错

烤鹅味道很不错！推荐给好多朋友了。