🚗开车到小巷里来吃当地特色水席，忘记那家店名字了，就是去了人太多了没有位置了，我们又在附近转了转找到这家店[薄荷]环境：这家店环境比网红店那家好太多，那家店老房子脏兮兮的，这家店中式装修，看着至少干净整洁[米饭]口味：整体口味中上，确实比较有特色呢，推荐[服务铃]服务：老板娘很热情，会推荐特色菜，服务员也勤快[糖果]性价比：三个大人一个小学生，吃了150多，整体菜价还好

[薄荷]环境：就是普通小馆子，但是算干净的。[服务铃]服务：我们到的挺晚了，21点多，管记已经不接客了，这家就在旁边，看了下评分还比管记高，就选了这家，进去就一桌感觉也是刚坐下，老板也热情招待了我们还推荐了菜品。[米饭]口味：整体偏酸，酸、酸辣、酸麻。「牡丹燕菜」酸酸的，主要是萝卜丝。然后还有山楂装饰，后期软了会让菜品沾点甜味。焦炸丸子：酸辣口，还可以。腐乳肉：整体偏咸口，腐乳味没那么大。浆面条：酸麻的，我和伙伴都喜欢这个哈哈哈哈，有点麻油的味道，但也不是多惊艳，体验一下不出错

[薄荷]环境：在小吃街的十字巷道里面，挨着管记水席老店，因为管记排队人太多了，就移步来了这家，一进去就感受到了老饭店的气息，陈旧的设施和桌椅，狭窄的过道，楼上也有不少盛装丽人用餐。桌面上就有各种套餐组合，我们选了123的那套。[米饭]口味：先上来的是腐乳肉，其貌不扬的摆盘，平平无奇的造型，但是一入口大家都无语了，太美味了，五花肉丰腴酥软像是要融化在口中，配上馍片不输于西安肉夹馍，甚至口感更佳。连汤肉片是带点酸的胡辣汤味，里面有肉片也有面片。焦炸丸是自带bgm的，往汤里一放滋啦响成一片，猜测里面放了小米之类的谷物才能如此焦脆。燕菜也是有胡辣汤的味，白萝卜丝不知道怎么处理成柔韧又不绵软。山楂水果捞这个最不抱期待，以为就普通的山楂汁，但是尝一口居然是甜酒酿的味道，属实令人惊喜了。[糖果]性价比：作为游客体验一下水席还是不错的

来洛阳不得不尝的洛阳水席～在点评上做了一些功课，眼花缭乱难以下手，选了好久定下这家，也不知道是否地道哈「牡丹燕菜」名头大于实质的一道菜，用白萝卜模拟燕窝，光论口感确实吃不出萝卜的味道了「连汤肉片」「熬货」这两样是我觉得4道水席里味道不错的，可能是由于确实放了真材实料的荤菜吧，小小推荐下「焦炸丸子」点这道主要是为了汤倒下去的那声响吧！丸子据说是绿豆粉丝切碎混合淀粉炸的，刚上桌的时候很脆，泡久了就有点软了

九府水席老店（仙果市街店）牡丹燕菜～用果丹皮雕刻的牡丹，主要食材是萝卜丝、肉丝、蟹肉棒和韭黄，萝卜切的非常细入口有些Q弹，微微酸辣口，好吃，推荐连汤肉片～肉片食材新鲜且滑嫩，放了杏鲍菇、木耳、豆角，粘稠微辣口，很爽滑，好吃，推荐菜量比较大，建议适量选择上菜速度很快店内只有4张桌子，两个大圆桌，两个小桌老板娘和服务员年龄偏大，服务挺好店铺在巷子里，没法停车评分过低，容易被错过，建议提升让更多的吃友能够尝到地方美食

来洛阳，总要安排一顿特色水席尝尝，一直忙着敢景点，到最后临走一顿来到了这边，这边是步行街，打车下来要往里走两三百米，点了几道感兴趣的，上来果然都是汤汤水水，喝下去调味咸淡合适，吃的很舒服，点的这道凉拌菜比较酸口

来洛阳吃的第一顿水席，好吃。一共在洛阳吃了四顿水席，这是我觉得唯二好吃之一。点了连汤肉片和焦炸丸子，是一个套餐。两道菜都没踩雷，很不错。还点了两瓶当地特色饮料—海碧，就是碳酸饮料的味道。祝老板生意兴隆，下次有机会再去洛阳，还会来吃哒～

我们住的民宿就在九府的旁边，听民宿的老板说他从小在那儿吃到大。和旁边的管记味道大差不差。管记呢是网红店排队比较多，所以我们就也正好顺便到这家店吃一吃，整体感觉味道的话有河南口味的，会比江西吃的稍微咸一点。连汤肉片的话肉质鲜滑，像一个不太爱吃煮着肉的人还是吃了挺多的。焦炸丸子没有特别的亮点，牡丹燕菜感觉就是萝卜丝豆皮加了点肉丝吧。腐乳肉我是吃了四五片，算是很不错了，我老家的扣肉都吃不太下的。整体来说作为日常吃还是很不错的。

🌊来洛阳怎能不体验一次水席原本要去另外一家但是无奈晚上近9点了都大排长队于是来了隔壁这一家水席一开始不明白什么意思后来懂了原来都是汤汤水水的菜[色][爱心]点了几个招牌菜有的名字都忘了[委屈]「凉拌银条」特别清爽的小菜，超级开胃，第一次吃这种菜，好新奇[强]「牡丹燕菜」充满好奇的一道菜，体验体验武皇爱吃的菜是什么味道👅其实就是萝卜丝还有其他的菜切丝熬制的，味道倒是鲜美，但是不算硬菜「熬货」各种蘑菇制作的汤菜，有点酸辣烫的意思「焦炸丸子」惊喜❗️惊喜❗️惊喜❗️本来想着，就是丸子嘛，我们鲁菜也有丸子啊，但是这个丸子真的超级脆，第一口很惊艳[强][服务铃]据说以前水席是家里有红白事邀请厨师在家门口做的现在都是去酒楼吃了其实很多地方特色菜都是从村头传开的自有遗漏的风味在

环境普通不算脏，服务员忙得答应不了你的任何要求，但是菜品吃着很舒服[害羞]「牡丹燕菜」好喜欢，汤底酸口+浓重白胡椒味，辛辣刺激但酸爽开胃，听说是白萝卜干，嚼着微微弹牙且爽利，真有那么一丝丝燕窝质感，整体略臭带点脏器味，我很喜欢但不喜脏器的友子讨厌，值得尝试「腐乳肉」五花肉炖得入口即化，半肥半瘦，肥肉也不腻，整体是咸口不带甜味，略微有一丝发酵的酒香，夹在松软微甜的荷叶饼里美味加倍「焦炸丸子」上桌的丸子估计刚炸好倒进汤里，在汤底里滋啦作响听着很有食欲，汤底依旧是质地偏稀的酸汤，丸子焦香硬脆，上桌马上吃！嘎吱嘎吱口感很好，泡一会儿就是外酥内软，也别有一番风味「连汤肉片」比较普通的一道，酸咸都不突出，嫩过的肉片滑溜溜，毛豆和鸡腿菇比较提鲜，但整体没啥好说的「山楂涝」山楂味的酒酿汤，暖胃解腻且越喝越上瘾，喜欢还喝[呲牙]整体不能说是让人流连忘返的美食，但吃了胃很舒服也有地域特色，来尝尝挺值得[笑脸]