好久没来光顾了九村烤脑花了，没火之前就很喜欢的店，这次一来明显风格更网红了，但是不愧是总店，品质还是非常在线，秒杀其他任何分店～服务员也很热情，一来就开始各种建议点餐，除了传统的烤脑花，其他烧烤菜品也有非常多的创新，是别的烧烤吃不到的～菜品口味也很棒，入味但不咸～点赞，要来就来总店！

朋友开车带我们过来，差不多半个小时的时间说这是一家很老的店，虽然已经是11点多才到，但是生意还是非常的好，烧烤的品种很多，味道也不错，虽然朋友说这是一家很资格的烧烤，也花了很长时间开车过来，我自己吃起来觉得味道没有什么特别不同的但也没有不好吃，中规中矩吧，然后就是环境和店的品牌效应在这里，这么久了，几个朋友小酌还是挺不错的选择几个朋友来自天南地北，有的时候觉得吃一餐并不是只是食客和食物的碰撞，也是很多牵绊的缘分在一起有情感，有岁月，希望时间可以慢慢的流淌，闹点还拽故人依旧，酒尚温

九村烤脑花——我愿称之为夜宵界的‘脑花天花板’！第一次吃的时候还担心会有腥味，结果一入口直接打脸——**嫩得像豆腐，香得似骨髓**，麻辣鲜香完全渗进脑花的每一丝纹理里，配上脆爽的酸萝卜和灵魂香菜，一口下去就瞳孔地震！他们家的脑花处理得超级干净，锡纸盒烤得咕嘟冒泡，红油汤底我能直接拌三碗饭（后来真这么干了……）。推荐**经典麻辣味**，重口味必点，辣得嘶哈嘶哈还是停不下筷子。凌晨两点满座不是没道理的，烟火气十足，服务员阿姨超热情，边擦汗边喊‘妹儿脑花要趁热吃啊’——这才是重庆夜宵该有的江湖气！现在半夜饿到啃枕头时，满脑子都是九村那一勺颤巍巍的脑花……

打卡重庆最知名的烧烤店虽然现在是网红但我也从小吃到大味道一直都没变化香辣味和泡椒味的菜品都很有重庆特色除了热门的脑花鸭肠之外烤蘑菇和鱿鱼都特别特别好吃蘑菇汁水丰富也完全不会寡淡鱿鱼的调味很独特！！别家肯定吃不到

阿云嘎上天天向上吃过，特地来重庆打卡一下「招牌烤脑花」脑花确实好吃，一共四种味道，香辣、泡椒、蒜蓉、仔姜，都很有特点，但还是更喜欢招牌香辣口味，非常新鲜非常原教旨主义的好吃的烤脑花小烧烤，去柜台自己调食材点单，「烧烤牛五花」、「烈焰包浆豆腐」、「椒盐土豆片」、「烤苕皮」、「烤韭菜」都蛮好吃，调味好，烤得也到位「烤蒜蓉生蚝」大大的一只，很新鲜，吃起来就很爽「泡椒鲫鱼」刺太多了，般般「蒜泥黄瓜」蒜蓉味有点给太多，而且莫名油油的，不清爽「烤蒜蓉粉丝茄子」上面的肉沫粉丝比茄子本体好吃自制饮料都普普通通，可点可不点菜品总体不错，但是接待的服务员，不知道是不是有点年龄的关系，态度莫名高位，点菜推销的分寸感很低，有说教感，还很push，吃个饭也是吃出了一股逼单感；虽然是网红店，价位在重庆也是实打实的网红价格，服务远远跟不上营销，结账的时候才说，给好评送可乐，我都吃完了，还要图你这瓶可乐吗？要么点单的时候说有活动，要么就结账写好评免菜或者打折，给人一种过于天然的感觉

九村烤脑花大石坝店真的绝！一进门就被复古环境戳中，红砖墙配着暖黄灯泡，灯火辉煌得像老重庆的夜，烟火气直往鼻子里钻。脑花必点！嫩得像布丁，裹着秘制辣椒蒜蓉，一口下去麻辣鲜烫，丝毫没有腥味，底下的豆芽吸足了汤汁，配着吃绝了。除了脑花，烤苕皮裹酸萝卜、烤黄喉都很顶，食材新鲜，烤得焦香带点嚼劲。服务员阿姨手脚麻利，加菜收空盘都快，还会笑着提醒“脑花烫，慢点吃”，亲切得像自家嬢嬢。人均几十吃得扶墙出，这种接地气的美味，才是重庆夜生活的灵魂啊！

昨天晚上三个朋友从深圳飞重庆近10点才到江北机场，另一个去机场接机的重庆的朋友打电活说直接带她们去大石坝九村烤脑花吃了烧烤再去酒店，接到电话后出小区打滴滴很快就到了店里，九村烤脑花当年还是路边摊的时候就吃过看着一步步做大做强的，朋友点的菜品不一会就陆陆续续的上桌了，菜品整体上还是不错的烤脑花确实有特色，仿潮汕做法的生腌不论不累的，只是大家都觉得烤的这些肉串像是油炸的一样差点烧烤的炭火味，不过想想现在每天比以前多得多的客人来店里消费照以前的方式细火慢烤菜品会供不应求，所以现在的味道已大不如前！

【九村烤脑花｜重庆夜宵的灵魂烧烤！绝对五星推荐！】终于来打卡大名鼎鼎的九村烤脑花了！招牌烤脑花不愧是TOP1🌟，麻辣鲜香入口即化，一点腥味都没有，一口下去直接封神！烤串也超惊艳，牛肉粒爆汁、苕皮糯叽叽夹酸萝卜，炭火香十足～环境市井气满满，服务员阿姨超热情，上菜速度飞快！人均60+吃到扶墙出，凌晨三点还在营业，绝对是重庆夜宵界的扛把子！🔥来重庆不吃九村等于白来，必须要安利给来重庆的朋友啦～

[米饭]口味：从十年前到现在，脑花的味道就没有变，巴适得板！[服务铃]服务：菜品越来越多，服务越来越好，到了还问买不买西瓜椰子[微笑][薄荷]环境：和十年前比好太多了，大厅整洁明亮。推荐菜：脑花（招牌、泡椒），土豆片，肥肠，芝士焗红薯，红苕粉，虾滑口蘑，基围虾，鳝鱼不摆了！

[薄荷]环境：好多年没去，装修一新，门口停车也方便但人气没以前那么高了[微笑][服务铃]服务：服务不错，菜品也很多很丰富[米饭]口味：脑花还是一如即往的好吃，但没有以前分量多了喔，底下也没有藕了[尴尬][糖果]性价比：如图两人吃了129，这个价格怎么样？