路过被门口现切牛肉的明档吸引进来的，师傅刀工超麻利！生牛肉丸咬下去会爆汁💦，弹牙得能在桌上蹦迪(๑•̀ㅂ•́)و✧肥牛涮8秒裹满沙茶酱，奶香混着花生香绝了～冠军代言的鲜牛拼盘果然不一样，三花趾匙柄吊龙一次吃全，肉质甜丝丝的！蔬菜筐里居然有冰草诶，蘸着秘制酱嘎吱嘎吱像在吃露水(˶´⚰︎`˵)十二家店还能保持这种品控，下次要带健身教练来狂炫蛋白质！

带爸妈来打卡这家潮汕牛肉火锅，没想到他们比我还上头！炸豆皮涮三秒就吸饱汤汁，酥脆变绵软的神奇口感绝了✨生牛肉丸弹到能打乒乓球，咬开还会爆汁！九宫格解决了选择困难症，嫩肉吊龙匙柄一次尝遍，嫩牛肉裹上沙茶酱香迷糊了～调味台阿姨随时补货，连葱花都码得整整齐齐。小哥帮忙涮肉的火候拿捏超准，爸妈夸比自家煮的还嫩🥩最后结账发现三个人吃撑才这个价，我妈立刻掏出手机要安利给姐妹群

🍚口味：全牛拼盘真的绝了，每个部位涮8秒就嫩到爆汁，胸口油脆脆的越嚼越香！🥩食材：九宫格里的牛肉丸会弹牙诶，闺蜜说吃出了潮汕老师傅手打的劲道～🍴服务：小姐姐帮我们调了秘制沙茶酱，还教了涮肉口诀，聚餐氛围直接拉满✨🍃环境：明档现切牛肉看得见，隔壁桌小孩都扒着窗口数师傅刀工🤣🍭性价比：人均不过百能吃到吊龙+匙柄+五花趾，学生党表示钱包无压力～

必须给这家潮汕牛肉火锅打满分！现切黄牛肉名不虚传，吊龙肥瘦相间如丝绸般滑嫩，匙仁带着漂亮的雪花纹，涮8秒入口即化，牛骨汤底鲜得能喝三碗。沙茶酱是灵魂所在，搭配普宁豆酱让鲜味直接翻倍。手打牛肉丸弹牙爆汁，胸口油脆而不腻，连蔬菜都透着清甜。明档厨房看得见师傅的刀工，人均不过百却吃出千元品质。从肉质鲜度到服务细节都透着潮汕人的讲究，冬天暖胃夏天开胃，绝对会N刷的宝藏店铺！

路过被门口飘来的牛肉香勾进来了🤤九宫格端上来的时候闺蜜直接掏出手机狂拍，胸口油涮三秒脆得像薯片，绝对不是那种假滑的合成肉！全牛拼盘真的绝，每片肉都带着淡淡的奶香，嫩到筷子一夹就抖啊抖的(๑´ڡ`๑)最后涮的无公害菠菜居然还带着露水，四个人吃到扶墙人均才八十多...家庭聚餐的话一定要点沙茶酱配炸腐竹，小朋友抢到打起来哈哈哈～

和朋友中午去新开的潮汕牛肉火锅店，体验11点半进店人还可以，只开放了二楼一半的区域，套餐外又点了推荐的嫩牛肉和胸口油，九宫格小菜拼盘。嫩牛肉端上来的时候，能看出切得挺规整，颜色鲜亮，摸着也不黏手，新鲜度确实在线。在锅里涮个七八秒捞出来，蘸点调料，肉质软嫩还带着点嚼劲，能尝出牛肉本身的鲜甜。胸口油比较大，煮完口感脆生生的，油香但不腻，越嚼越上头，朋友一边吃一边念叨下次还要点。九宫格小菜也挺有意思，里面有海带苗、贡菜、牛肉丸这些常见的涮菜，分量看着不多，但种类丰富，能一次尝好几种，对选择困难症很友好。汤底就是清淡的牛骨汤，涮肉前先喝一碗，暖胃又舒服。不过吃着吃着也发现了些小毛病。最想吐槽的就是油碟，巴掌大的小碟子，想多放点蒜泥香菜都费劲。我习惯调个满满当当的蘸料，结果刚放两三种调料就快满了，后面想加小米辣都没地儿搁，只能倒腾半天，特别不方便，要是能换成大口的大盘子就好了。还有一个就是他们家配的黑芝麻油，一开始闻着挺香，结果拌上调料一吃，有点显苦。后来把芝麻油撇出去，光用酱油蒜泥蘸着吃，反而好吃很多。我觉得换成味道更清爽的白芝麻油，应该会更搭牛肉的鲜。一顿饭下来，人均八九十，价格不算便宜但也能接受。整体来说，这家店菜品质量过关，想吃潮汕牛肉火锅的话值得来试试。就是希望老板能听听顾客意见，把油碟和芝麻油的问题改进下，体验感肯定能再上一个台阶。

🍚口味：三千尺煮出来的牛肉超级嫩，涮几秒入口就有种瞬间化开的感觉🥩食材：牛肉拼盘里的肉切得厚薄正好，肉质新鲜，胸口油吃着还有点微妙脆感🍴服务：上菜速度快，服务员会主动问要不要详细介绍吃法，态度特别友好🍃环境：座位很干净，一进门就看到每桌都整理得整整齐齐🍭性价比：九宫格锅底味道层次丰富，几个人分着吃很划算这家店口碑非常好。

口碑很好，值得一试。超级适合聚餐。路过被门口飘来的牛肉香勾进来了🤤胸口油涮8秒脆到弹牙，蘸沙茶酱绝配！牛百叶处理得超干净，咯吱咯吱的口感会上瘾～全牛拼盘拯救选择困难症，匙柄吊龙一次尝遍，肉眼看得到的新鲜。意外发现牛肉炸串🍢外酥里嫩还会爆汁，吃完又加单了！服务员小哥会主动教涮肉时间，调味台连葱花都码得整整齐齐，强迫症表示极度舒适～

店的位置在永嘉天地的旁边！位置很好找到！招牌很大，一眼就看到了，[薄荷]环境：店里的环境很不错，还有二楼很大！[服务铃]服务：服务很到位！一进门就有人引导就坐！服务员小哥哥小姐姐的态度很好！[米饭]口味：口味偏清淡一些！唯一不足的就是锅底太淡了！在其他家吃过一样的锅底！其他家的锅底会更浓郁一些！「吊龙」牛肉很新鲜！都是现切的！牛肉的新鲜程度是没得说的！还有就是天气热了放的是热茶！有点不怎么合适！希望能还成冰的茶饮！整体来说还是不错的！

和朋友逛街突然馋牛肉火锅，拐进这家店真是捡到宝了！吊龙涮8秒嫩到弹牙，牛舌切得薄薄的蘸沙茶酱绝了✨调味台居然连炸蒜蓉都是每天现炸的，胸口油咬下去能看见清晰的肉纹路，闺蜜边吃边夸"这才叫真材实料"。最惊喜口碑超好，值得一试。是吃到一半发现店员在偷偷补香菜，永远都是水灵灵的状态～我们四个女生点双人餐加两份肉撑到扶墙，人均还不到奶茶钱，已经约好下周生日饭再来涮匙柄了。