笑死，真的完全没有服务，自己伺候自己。只有两个人收银，一个阿姨拿串，一个阿姨收拾卫生。锅底就是一般川味改良锅底，支持自带，煮自带食材也挺好吃，不咸，口不干。问题也不是没有，主要就是乱，没啥环境可言。串是成包进的，亲眼看见阿姨拆包了，但也还行，不比马O边边现穿的差。总之就是还行，盈利点也不是没有，加油坚持下去不要黄了。

[米饭]口味：我跟你说，他家的汤都能喝，特别的好喝，味道一级棒，他家的面饼，千万要煮面，千万要煮面，煮面喝汤吃小狗肠吃毛葱，谁懂这一口的含金量[薄荷]环境：环境还好，汤底都是一次性的，我去的时候阿姨端了一个锅倒掉了。[服务铃]服务：我是打包回家吃的，前台小姐姐很热情，还提示我拿几根小狗肠，和面饼，虽然我知道是免费的，但是提示我一下我感觉很温馨。[糖果]性价比：嘎嘎便宜，打包这么多才100块，连汤底带串。

这是一家神奇的小店，每次路过看到他家的招牌都以为快倒闭了似的。时间久了，觉得抽空还是亲自体验下吧。●地理位置不评价，停车挺费劲的，晚上可以停路边●门头就不说了，外观怎么看都像经营不善的样子。推门而入，屋内别有洞天●他家主打一个服务自助，能不麻烦老板的就别喊人，想干啥就自己动手就行了，哈哈●最让我诧异的是，如果不想吃他家的串，你可以自己带肉了、带菜、带酒甚至是啤酒也行。墙上的大字还写着觉得店里的东西都不可口，还可以点外卖，哈哈哈综上，就从这只要不给老板把房子点着了，想干啥都行的份上，必须收藏加好评。

超好吃，价格实惠食材新鲜，真是一家宝藏店铺😻[米饭]口味：麻辣锅底很好吃，推荐泡椒牛肉和香菜牛肉，口味很独特！[服务铃]服务：店里很多食品都是可以自取的，这个体验感很好，而且价格也很实惠，工作人员服务态度很好！[薄荷]环境：店里装修很有特色，这是一家很有烟火气的涮串店！

环境一点儿没有，味道一点儿不差，外面看像要倒闭，里面吃饭需要等位，一家神奇逗逼的涮串店位置在东大桥边以为这是名字的由来，其实不是，这是个连锁，名字就叫桥边锅底19.9，盒子菜9.9，串串0.59，价格比较感人，锅底只有牛油锅，可选原味，微辣，麻辣，麻辣不够料台有辣椒管够随便可以加成BT辣，串串是一把一把的，具体多少钱不知道反正不贵，看见喜欢的装进你的盆里就好了，对，是盆店里内有任何服务，想要啥全靠自己寻找，拿东西到吧台报桌号，自己不介意可以外带一切，酒水饮料，肉，菜，甚至外卖，老板一看就是好脾气

这家餐厅的环境很好，非常干净整洁，食品不仅外型美观，最重要的是味道还非常棒，色味俱佳，做法简直一流，保留了食材原有的味道，菜品不隔夜，厨房可视化，可参观。而且服务态度也很好，很周到，就是让人赏心悦目的感觉这家餐厅超级适合聚餐。平时从不排队。香菜牛肉非常鲜美。

之前在网上看过很多他们家的营销，什么烤冷面拌着特别好吃，还有小狗肠免费。今天溜达到了东大桥打算试一下。进店的时候人还不太多。锅底19块9加茶汤煮，串串是自己拿的。说几个优点：19块9的锅底，5毛多一个串儿，这个价格是实打实的，没有掺水。真的可以自带食材。小狗肠免费的随便吃。底料很香！点赞挺多人都在打卡那个涮冷面，味道确实不错！是很好的卖点缺点也还是有的：虽然是自助，但标注不是很明确——有三种底料没有标明，哪个是微辣，哪个是中辣，还得靠问的。没有服务员上菜，但是我来的时候刚好在装卸餐品，门口那里很多工作人员，比较堵。店的格局很不合理，调料台和底料是一个地方，挤挤插插的。但是店里面的空间很大，很宽敞，不排队，位置够用。最后结算老板抹了几毛钱的零头，感谢老板！

这家店铺可以算是可以说是一个完全的宝藏店铺，有一天开车路过，然后就被这个招牌吸引了，当天晚上就去打卡。他跟别的涮串儿最不一样的是，所有的东西都自己弄，包括调料、锅底，最有趣的是还得去排锅。人均六十的标准，感觉也很划算，能吃饱也可以自己带肉啊、带啤酒，总之很开放，推荐这家店铺。

[米饭]口味：超级好吃的牛油锅，我不太能吃辣点了微辣锅。他家是自选的模式，自己拿串然后去前台结账，前台有免费的小香肠可以拿。然后吧台有茶水。小香肠很好吃😋他家串的种类很丰富，按颜色收费。我吃了二十多种都不错，最喜欢香菜牛肉和泡椒牛肉，拿了好几次。[薄荷]环境：东大桥店就在东大桥底下，大概能坐十几桌吧，饭点去基本都要排队，稍微有点瑕疵的是排风不是特别好，有点呛，中间我们一直在咳嗽。但是耐不住确实好吃😋

可以自己带菜的涮串店桥上都建议位置：东大桥轻轨站下车对面收藏了很久的店，和妈妈逛街完决定尝一尝进店老板会和你讲述一遍流程锅底：我俩要得微辣，我妈是不太能吃辣的人，他说不辣菜品很全，忘记拍照了，鸭肠，鸭血多有，鸭血个人觉得不太好[笑哭]其他都很不错免费的小狗肠随便拿，毛葱自己拿，自己扒