这家店在东街口麦稞面包店旁边，有小吃，套餐，快餐，炖汤，小炒，煮粉面等等，点了一碗扁肉，感觉煮了好长时间，味道还行吧，是绞成肉泥的馅，但是不是脆脆的那种口感，就有点奇怪的感觉，汤头挺香的，味道不咸不淡。

首先需要准备好牛腩一块，土豆四个，洋葱一个，胡萝卜一根，油，咖喱一小瓶。把牛腩洗净切块，等到煲里水沸的时候就可以放入，用大火煮开之后就可以倒去血水洗净；然后重新在其中加入大半煲水，然后放入拍扁的一小块儿生姜，还需要用大火煮上半小时；之后加入黄酒两匙，调到微火慢炖就可以了；然后给土豆去皮，和胡萝卜一起洗净之后，就可以切成一寸见方的块；等到筷子可以戳动牛肉的时候，就可以把土豆和胡萝卜倒进煲中一起炖着吃；再把洋葱去外皮之后洗净，切成丁备用；然后把铁锅用中火烧热，在其中倒入精致油二两，然后再放入两匙油咖喱，煸炒一会就可以在其中放入洋葱，煸出香味之后就可以盛进煲中，然后加入适量的盐和糖，用小火继续炖一个小时，在起锅前的时候加入味精少许就可以吃了。