很久没有来环球吃自助餐，今天还是感觉很好，环球总的来说菜品还算不错，主要我比较挑食，每次吃着吃着就觉得没啥可吃的了，但是亮点在于，我这么挑食的人，都有好几道，让我觉得品质很好，极其亮眼的菜品。第一个就是牛排，看起来其貌不扬血呼啦差，让自己拿，他们可以烤好送到桌上，结果一口咬下去，两眼一亮，烟熏烧烤的气味恰到好处，看起来很瘦的肉，内部富含油脂，一口下去就知道这个肉品质不错，基本烤到全熟，入口还很鲜嫩，这就已经极其不容易了。第二，要说他家新上的牛肉卷，我去年来还没有这道菜，片切的极薄极薄，涮在火锅里五秒就熟，一入口就可以吃出是好牛肉，就是有点过瘦，建议上一点肥瘦相间的肥牛卷，他家暂时肥瘦相间的只有肥羊卷，但是必须提调料，里面有韭菜花，羊肉卷配韭菜花真是绝配呀。这三个就不得不说说三文鱼，新疆现代自助餐的三文鱼一言难尽，大多数都是新疆三文鱼，有这两三百块的自助餐也有做进口的，在环球这个价格居然坚持挪威进口三文鱼，虽然看起来不是最好的品质，但一入口就知道，这的确是进口三文鱼，口感真的不是本地的可以比的，这点必须点赞。第三，就要说一说他家的哈根达斯，是正宗的，而且，朗姆酒口味，经典巧克力口味都有，这就很棒了，吃过太多家自助餐，说着有哈根达斯，但是好吃的口味都没有，强烈建议你家下次进点带巧克力碎屑的巧克力口味~第四，他家的甜点真的很不错，我本人不吃甜点，但是我妹吃的志得意满，随便一种咬一口都两眼放光，对喜欢吃甜点的人真是太友好了。第五，服务态度真的很好，最神奇的是，因为他家一人给一个小火锅，所以有小料区，每次在其他家吃火锅，我都会吐槽小料区，爱吃芝麻酱的，用一个小勺子，12345十几下才打了半碗累得要死，我的天，环球居然所有的小料都上的大勺子，两勺搞定，香菜碗里贴心的放着小夹子，小小的细节，但极其丝滑顺手，哈哈哈，环境没得说，安静舒适惬意，情绪价值拉满，体验感真的很好，而且4小时停车免费~为了三文鱼和哈根达斯，我还会再来~

环球大酒店数十年来一直是乌鲁木齐老牌美食圣地，恢宏大气的外观，内部环境布局之精美，时至今日也依然傲视群芳。周末和家人来这里，虽然一路春雨迷离，然而走进大厅依然会深感值得:清新雅致的环境，又兼川湘荟萃，风味浓郁的菜品，既新鲜地道，又各具特色，实在是家人朋友休闲聚会的风雅之选。服务优质，训练有素。美中不足略觉遗憾的是:粤式茶点讲究蘸料，这里提供较普，品类较少；另外摆盘粗糙不够美貌，佐以花朵会比蔬菜更为上相。

[薄荷]环境：在环球酒店一楼叫什么清餐厅用的餐，包厢很干净上档次。[服务铃]服务：也算星级服务了，大酒店该有的样子。用餐期间有来献歌伴舞送哈达的，还以为这是包厢特色服务，哪知道就是骗钱的，唱首歌跳支舞二百多，哈达20。我觉得这也都是酒店的人吧，要不然也不能随便就能来包厢。体验感不好，可以提前说，事后再说有点儿不地道了。

乌鲁木齐市北京路上的环球国际大酒店二楼的铂金荟中餐厅[薄荷]环境:极致的冷色调，散发出沉静、平和的气息在此环境用餐，让人心若止水时间静静流淌，远离尘世纷扰[服务铃]服务:周到细致，无可挑剔「蒜香蒸排骨」这道菜里的芋头完胜主角排骨充分吸收排骨的脂香味又不失植物的本性绵滑细腻，入口即化，满口留香

乌鲁木齐环球国际大酒店位于乌鲁木齐市北京南路76号（新疆图书馆地铁站B口旁）外观建筑低调朴素住宿餐饮一应俱全大众点评上的各种优惠活动性价比不错菜品质量上乘，份量适中铂金荟中餐厅的甄选双人套餐非常实惠两个人享用份量刚好

新疆不仅是歌舞之乡、瓜果之乡；更是旅游的圣地、美食者的天堂！进入乌鲁木齐环球国际大酒店西餐厅，我立刻被它优雅的环境所吸引。餐厅的装饰精致而典雅，灯光柔和，营造出一种浪漫而温馨的氛围。舒适的座位和优雅的餐具让我感受到了高品质的用餐体验。我品尝了他们的三文鱼，红焖虾和各种鱼类，每一道菜都烹饪得恰到好处，保留了海鲜的鲜美口感。烤牛排和烤鸭也是一绝，肉质鲜嫩多汁，烤制的火候掌握得非常好。此外，蔬菜沙拉和水果拼盘也非常新鲜，为整个餐宴增添了一份清爽和健康。除了美食，餐厅的服务也值得称赞。服务员们热情友好，专业而周到。无论是点菜还是用餐过程中需要帮助，他们总是及时而有效地满足了客人需求。尤其是茹柯耶的服务态度让客人有一种宾至如归感觉。总的来说，这次用餐体验让我对这家西餐厅留下了深刻的印象。美食和环境的完美结合，让我享受到了一次愉悦而难忘的用餐之旅。我强烈推荐这家西餐厅给所有美食爱好者，相信他们一定会被这里的美味和优雅所打动。

环球大酒店的自助餐环境卫生都不错，服务员热情周到服务细致，餐品三文鱼很新鲜，其它的海鲜基本都是冰鲜类，生蚝挑拣不是很到位吃到坏的，品种不是很多，熟菜味道不错，它家甜品不错，不过好吃的吃完就不再上了，水果也是不很多品种。

距离机场只有十几分钟路程时间。对面有个温州街，很多好吃的，而且本地人也会去的那种。干冷的城市，一定要保护好耳朵！不然要冻掉下来的！酒店的早餐是一楼的西餐厅，品种多，东西新鲜，拉面都是大师傅现场拉，好吃的！裂墙推荐核桃啊红枣啊这些真的是非常非常好吃。哈哈哈。个人比较喜欢本土的拌面。抓饭有点不太能习惯，然后米粉真的好辣。哈哈哈哈

环球国际酒店的自助餐厅在酒店的一楼，进门右手边。离家比较近适合带家人一起来吃。有小火锅可以煮一些海鲜和蔬菜。三文鱼给的是拼盘，一人一只大闸蟹。有烤肉牛排，几个热菜，冷菜台和沙拉自助台。西点都很不错，比较精致。水果很丰富颜色搭配都很好看。中规中矩的自助餐，菜品相对来说不是很丰富但是环境很不错。

年后那里去用餐，乌鲁木齐国际环球大酒店西餐厅是首选！环境方面，餐厅的布置非常雅致，灯光柔和，音乐舒缓，营造出了一种浪漫而温馨的氛围，让人感觉格外舒适。服务更是没得说，服务员们热情周到，态度亲切，总是能在第一时间满足客人的需求，让人感觉格外贴心。尤其是阿依布拉克服务中露出的甜美微笑让客人感到很舒坦！说到菜品，这里的每一道菜都让人惊艳。三文鱼的口感鲜美，入口即化，肉质鲜嫩多汁，搭配上特制的酱汁，味道更是鲜美无比。烤牛排火候恰到好处，外表金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，咀嚼时口感醇厚，让人回味无穷。烤鸭的皮脆肉嫩，香味四溢，肥而不腻，搭配葱、黄瓜、甜面酱更是锦上添花。大虾的个头很大，肉质饱满有弹性，味道十分鲜美，一口下去满满的都是幸福感。水果和素菜沙拉新鲜爽脆，口感清新，为整顿餐食增添了一份健康与轻盈。而各种甜点则是这顿饭的完美句号，无论是蛋糕的浓郁细腻、还是水果塔的清爽，每一款都让人陶醉在甜蜜的世界里。总的来说，这家西餐厅的食物不仅是味觉上的享受，更是一场口感的盛宴。每道菜肴都展现了厨师们的精湛技艺和对食材的严格把控。再加上与环境和服务的完美结合，使得整个用餐过程成为了一次令人难忘的美食之旅。强烈推荐给所有美食爱好者！