「三杯鸭」说是店里的招牌，鸭肉挺嫩的，味道还行「五指毛桃蒸鸡」没有什么五指毛桃的味道，一例应该是半只，但是鸡挺小一只的「客家蒸三丸子」不好吃，味道很奇怪，胡椒粉的味道比较重，有一个萝卜的丸子很韧，感觉很难嚼「家常炒牛肉」牛肉的量比较少

来这边旅游，这家店正好在酒店附近，四个人坐到了房间里面吃，体验很好「三杯鸭」除了胸部的肉比较粗纤维不好吃，其他部位都好吃，特别是很入味的皮「叶礼创新酿豆腐」在桌上看着一步步做出来的，整个过程蛮有观赏性和体验感，另外豆腐很嫩，里面酿的肉也香「山泉水土猪汤」还不错，但和广州连锁店的那些客家菜拉不开差距「客家蒸三丸子」里面有个虾米鱿鱼味的很特别好吃，其他两种一般「咸鱼爆炒北海鱿鱼」鱿鱼蛮新鲜，这个炒法也很特别，别的地方没见到，里面的五花肉和鱿鱼都好吃「通心菜」是广州没有怎么见到的空心菜，很特别，好吃

为了吃正宗的客家菜我们特意在梅州停下来，从大众点评上搜的叶礼客家菜没有让我俩失望。首先环境不错干净，门口停车方便。服务员态度很好，耐心给我们推荐讲解，还不让我们点太多，告知她家的菜量不小。口味，三杯鸭果然名不虚传，色香味俱全，推荐的叶记酿豆腐被先生评价第一名[色]上汤桑叶也很嫩。四元钱一碟的酱萝卜爽口香脆。