天已经不早了我爹其实内心挺忐忑的他大概很紧张，以为我晚上不带他吃晚饭了本来想吃的一家店，没想到我们逛完了陶 阳新 村回来居然还排着长队果断换了旁边的另外一家位置就在九集小镇挺方便的给我爹点了一个大菜——鲜虾老李土豆文蛤烧桂鱼汤底有点咸但是鱼肉的味道口感还不错另外又点了一个炒的豆腐—— 瑶里 苦株豆腐但是端上来长得挺奇怪吃起来的口感又更像是粉条瑶里 菜是依靠本地的土特名产加工制作的独具地方风味的民间菜系，在 江西 省内颇有知名度，曾获 江西 省烹饪大赛金奖。其中，苦槠豆腐是当地风味名小吃之一。干干的苦槠豆腐似块木板，经过浸泡之后，像极了吸饱水的海绵。炒也好，炖也罢，微微的苦涩让你麻木的味觉一丝警醒。做好的苦槠豆腐，色泽诱人，略微透明。肥嘟嘟的块头，吃起来有点像魔芋，清香扑鼻。因为用餐的时间比较晚所以也没有点太多的菜

特意来打卡的必吃榜餐厅[米饭]口味：「8年陈皮焖水鸭」：盲点不踩雷真的吼吼吃「儿时炸肉丸」：很烫很烫别着急吃等凉一点「芥味罗氏虾」：芥末脑袋大喜肉很多还有满满的虾膏一吃一个不吱声！[服务铃]服务：卡着中午下班点来的人不是很多但是服务员还是很热情好评

作为一名北方来的外地游客，这绝对是在江西最适口的一顿饭，不存在之一。「辣椒炒肉」非常讲究，用的薄皮辣椒，香而不辣。肉片足够薄，把辣椒和豆豉的味道吃得很透。「三杯鸡」猜测用的不是常见的肉鸡，鸡肉的口感显著得韧。口味咸鲜微辣，把握得很适度，没像之前吃的赣菜馆那样给人辣得汗流浃背。「香香鱼酱焗鲈鱼」直接给性价比拉爆的一道菜，但并没有因为价格实惠而导致口味缩水。大量的泡辣椒和蒜，配上少量的豆豉和洋葱，给鲈鱼块焗得极香。口味之外，店内员工显然也是经过了良好的培训。水平态度不输海底捞，但又不会像海底捞那么过分打扰，名副其实的“恰到好处”。

会推荐亲朋好友来吃的一家店！首先位置离陶阳新村不远，适合我这种游客来吃，同时它不网红，不排队！嘿你说棒不棒！[鼓掌]味道很好，芥味罗氏虾很好吃，芥末的味道在最后出来一点点，不会很呛，我妈咪都说好吃～～直到「文蛤鳜鱼」上线！我的天！惊艳！好好吃！鱼嫩嫩的鲜鲜的，调味直戳我的舌头，超爱！以及，请多要一碗白米饭，鱼汤拌饭也太香了哈哈哈哈哈哈！服务也很好，因为是第一次吃赣菜，所以问了些问题，小姐姐解答很耐心。吃到最后老妈说想尝尝这边的茉莉花茶味道如何，我找店员小姐姐帮我倒一小杯，结果她给我们拿了一壶过来[惊叹]有点被宠爱了哈～点完菜就跟妈妈说这顿有点贵，不过吃上就觉得值了，挣钱不就为了让自己高兴，花点钱吃点好吃的，我很高兴[呲牙][呲牙][呲牙]啊对，饺子粑我不太爱吃，不怪古季，我是外地人[调皮]

今天打卡这家宝藏餐厅，点的三道菜都超！级！满！意！必须来夸一波！「8年陈皮焖水鸭」陈皮焖水鸭绝对是全场最佳，鸭肉炖得酥烂入味，轻轻一抿就能脱骨，陈皮的清香巧妙中和了油腻感，越吃越上头，连汤汁都忍不住用来拌饭！「炒饭」酱油炒饭粒粒分明，锅气十足，咸香适中，简单的食材却炒出了令人惊艳的口感，光盘速度堪比风卷残云。「辣椒炒肉」辣椒炒肉更是下饭神器，鲜嫩的五花肉煸炒得焦香四溢，搭配香辣过瘾的辣椒，一口下去直接唤醒味蕾。每道菜分量扎实，性价比拉满，已经加入我的无限回购清单，疯狂安利给身边的吃货朋友！

古季是新古记乐膳餐饮旗下主打“新派赣菜”的品牌，以江西本土食材为核心，融合现代烹饪技法与瓷都文化，既保留传统赣菜“鲜辣香醇”的精髓，又通过创新提升精致感与健康度。菜品均搭配景德镇特色瓷器（青瓷、粗陶碗），将陶瓷文化融入用餐体验，餐具成为“文化的无声叙事者”。九集小镇店采用陶土墙面与窑洞造型包厢，复刻景德镇千年窑火文化，营造沉浸式用餐场景。古季定位于“追求格调与情怀的客群”，人均消费高于亲民品牌“堂前”（60-70元），主打精致宴请与文化体验，口感油而不腻，肉香味浓。保留赣菜24味型中的“鲜辣”基底，但弱化传统“油厚黑辣”印象，强调层次感与健康性，通过摆盘艺术提升视觉美感，被瓷都人视为“家庭厨房”升级版，兼具地道与仪式感。古季餐厅以“瓷都文化为盘，赣味创新为肴”，不仅重塑了江西菜的精致形象，更通过场景化体验让食客深度感知景德镇的双重魅力。**推荐人群**：嗜辣但追求品质的游客、文化体验爱好者、小型宴请需求者。若时间有限，优先尝试**陈皮焖水鸭**与**三杯鸡**，搭配一道文化特色菜（如碱水粑），即可领略其“传统不守旧，创新不离根”的核心竞争力。

餐厅位置比较好找，交通也很方便，位于九集小镇附近。环境很好，服务热情周到。上菜速度也蛮快的，套餐里面的菜完全够三个人吃，而且还有点吃不完。「瑶里香菇鸡爪」鸡爪比较有特色，软烂、脱骨、有点辣，里面的香菇更入味儿，感觉比鸡爪更好吃一些。「过把瘾辣一绝」看着不起眼儿吃到最后也没分辨出具体是什么菜做的，但是很下饭很好吃。

很长时间没有评价了，今天特意来评价一下，古记是一个在我们景德镇开了很长时间的一个老店，而且开了很几家分店，他的菜品新鲜，味道也很好。环境非常不错，干净、整洁，给人一种很清爽的感觉，服务态度非常热情主动，店里的鸭子和鱼我本人很喜欢吃。

早就听闻景德镇的古季餐厅大名，这次终于有机会去打卡这家必吃榜餐厅。首先必须要夸一夸他们家的招牌菜——八年陈皮焖土鸭。这道菜真的是惊艳到我了！味道浓郁得恰到好处，微微的辣感刺激着味蕾，同时又有酱香味的醇厚，回口还带着甘甜，那淡淡的陈皮味道更是锦上添花，让整道菜层次丰富，回味无穷。每一口鸭肉都鲜嫩多汁，炖煮得十分入味，简直是人间美味！🥗其他的菜品也都保持在较高的水准。无论是食材的新鲜度还是烹饪的技巧，都能看出厨师的用心。配菜的搭配也很合理，色彩鲜艳，让人食欲大增。👨‍🍳服务方面更是周到细致。从进门的热情迎接，到用餐过程中的及时加水、更换餐具，再到结账时的微笑送别，每一个环节都让人感觉舒适和贴心。服务员对菜品的介绍也很详细，能让我们更好地了解每道菜的特色。🎄餐厅的环境也很不错，装修风格简约而有特色，营造出了一种温馨的用餐氛围。桌椅摆放整齐，空间宽敞，不会让人觉得拥挤。总之，这次在古季餐厅的用餐体验非常满意。无论是美味的菜品还是优质的服务，都让我留下了深刻的印象。强烈推荐给大家，如果你也在景德镇，一定要来尝尝这家店！五星好评，当之无愧！

🐦‍🔥🌴🪷景德镇之旅里，九集小镇是给到我惊喜的。无数摊位的合集，还有移动小餐车和实体餐饮店，总有一款适合。傍晚华灯初上，这一片黄澄澄的灯火亮起来，热闹又温馨。🫎🪼🦀这家店选得非常随机，因为当时超级饿，他家还挺大刚好没排队，于是菜单都没来得及扫一眼就进去了。服务员很主动地上来招呼，一眼看到右边的厨房，忙得起飞🛫。🦚🐿️🐦‍🔥大厅里的用餐者大多慢条斯理的，感觉很多是熟客。我落座后，一名女服务员上来，介绍了一下招牌菜，很快拿来一壶红得透明的茶，介绍说是当地浮梁县的绿茶。可它竟然是红的诶！！[惊叹]出乎意料地好喝，非常解渴，而且味道微微甘洌，温润。哪次再去还想尝尝。🐷🦊🐼🐰『鲜虾文蛤鳜鱼「文蛤鳜鱼」』139元河鲜们各出一员“大将”，汇集成这锅新鲜香嫩的菜品，很好吃，虾、蛤、鳜鱼肉都Q弹，新鲜度很可。每只虾都是卷曲的。每一口都是鲜美的滋味。渐渐安抚了长途跋涉的焦灼，细细品尝着。推荐！！！🦖『「樟树港辣椒炒肉」』49元这个菜属于正常发挥，下饭，微辣。🦆『』3元/碗3元一碗，不可续。说是有机五常大米，反正饿了当时觉得蛮香。[打勾][打call][比心]最后说下去洗手间这件事，服务员小哥很好，特意带路到餐厅门口，再指路不远处的台阶，说上去（就一层）右边就是。那时晚上，很冷，与餐厅的温暖反差，这个在室外的厕所🚾，好像装在了冰窖里，加上金属的装修风格，一踏上台阶一股妖风。[笑脸]走进一间，好大，空荡荡。呼呼地轰～等用完去洗手，已经瑟瑟发抖了。再三步并作两步穿过那条室外的廊，回到餐厅，人间温暖实锤。🦁🐷🐼吃得很饱。夜微凉。离开他家，走了十多步，听到后面有小哥在招呼，一直隐约似乎在叫我。回头发现，还真是。他把我遗忘在店里保温杯送了出来，还好他记得我这个顾客，记得这个座位是我。竖个大拇指！！！[种草][比心][害羞]🎄🦤🪻总体感觉这家菜品新鲜，味道也挺可，餐前茶饮好喝。是在用心做餐饮的店哦！！！不错，不错。我还是会惦记的。[鼓掌][鼓掌][鼓掌]