假期去信阳玩儿，跟着在当地生活的好吃嘴朋友吃吃喝喝。个人感觉信阳菜比鲁菜味道更重更咸，信阳宴的菜真的好好吃呀，南湾大白鱼很鲜，吃到了地地道道的红烧肉，板栗口感非常细腻，杀猪菜也好吃又不腻，每一道菜都很爱！

家庭聚餐，也算常客了，就在家附近，进去一楼大堂没人，上到二楼才看到工作人员，感觉服务人员少了很多，一个人可能要负责几个包厢。[米饭]口味：招牌菜必点，南湾鱼头炖鱼丸，鱼肉鲜美，鱼丸Q弹，汤汁浓郁[强]，这家味道一直都挺好，忘记拍照了，借用一下他人照片，发个点评。​

[薄荷]和家人来信阳旅游，当地朋友推荐了信阳宴，说是能一站式尝遍地道信阳美食。抱着期待前往，一进门就被热闹的氛围感染，古色古香的装修，木质桌椅搭配暖黄灯光，很有烟火气。[米饭]固始鸭一上桌，浓郁的香味瞬间钻进鼻腔。鸭肉炖煮得恰到好处，肉质鲜嫩，轻轻一咬就脱骨，不愧是信阳招牌菜。[米饭]米皮也让人惊艳，薄而劲道，入口爽滑。特制的酱料咸鲜微辣，拌上黄瓜丝、豆芽等配菜，清爽可口又开胃。[米饭]焖锅肉是五花肉和一种瓜组合（不知道是啥瓜）。五花肉肥而不腻，搭配米饭绝了。