掌大厨的土灶台地锅鸡和蒜爆鱼彻底征服了我的胃！地锅鸡用柴火慢炖，鸡肉吸饱酱汁软烂入味，贴上玉米饼蘸汤吃简直绝配；蒜爆鱼现杀现做，鱼肉鲜嫩得像豆腐，蒜香浓郁带微辣，连鱼骨都嗦得停不下来。分量足到够三人吃，人均50吃到扶墙出！老板亲自掌勺的火候就是不一样，强烈建议加份手工绿豆饼泡汤，吃完直接列入我的私藏食堂清单！

回婆家路过通州到了饭点就在大众点评找到这家[米饭]口味：「蒜爆鱼」第一次吃味道好好鱼肉嫩嫩的蒜香香的微甜好吃[薄荷]环境：店铺挺大很干净[服务铃]服务：服务员态度很好还推荐她家套餐套餐两人吃不完量很大[糖果]性价比：性价比超级高走过路过不要错过

开发区那家掌大厨春节不营业，就开车30公里来这家吃。位置很好找，停车也容易。地锅鸡果然让人上瘾，鸡肉入味咸香，锅边的饼子香脆可口，不用加其他配菜光吃鸡肉就足够优秀了，小酥肉也不错。很少打包的我们把剩下的鸡肉直接打包，今天在家拌面更绝