绝对ok，夫妻老店，亲手把握食材品质，这肉质同行朋友一直认为甩那些网红店几条街，老板卤的牛尾去骨，牛肚，牛蹄筋，牛尾三拼！坐下来老板娘主动端上三盆主力牛肉吊龙雪花五花，听从安排就行了。最满意的一顿！

广东省潮州市潮汕牛肉爱好者，老成鱼生老板和快递小哥异口同声推荐的店，就在怀德市场路边。大众点评只有两条评价，我的心还是有些忐忑。店内有6张桌子，老板两口子忙活着，有些凌乱。周末晚上人不多。每桌都点了卤牛肉，我也要了小小一份，卤牛肉非常有牛肉香，没有太多调料味儿，就是咸。黄色调料酸甜口配卤肉，牛肉卤的很有水平！雪花肥牛100元一盘，大概5、6两。看着没有那么多雪花纹理，肉偏肥，价位挺高，应该可以，没想到涮过非常嫩，还有牛肉的奶香味儿。这可不容易，萦绕在唇齿间、头脑中的奶奶香气，吃过那么多潮汕牛肉，很少有。他家沙茶酱偏甜不浓稠，辣椒酱很辣，没啥小料，老板给我们切了芹菜叶的丝，清香伴着沙茶酱，弥补一下简朴的小料。肉品本身过硬即使小料不足也会再来！这么宝藏的小店附近居民有口福了！

同学介绍过来吃的牛肉，非常有肉感、肉嫩、牛味香，不是官塘接待游客那些肉一样popo，这家的肉很正宗！卤牛尾，很香很入味，牛尾皮很韧很弹牙！牛肉丸，我跟你讲，那些咬起来很爽口过头的丸子，都是下了科技狠活。他这家，没有！咬下去是软的，纯肉的，没乱添加的！

好