关岭带皮干锅牛肉，主打一个特色！35一个人，带皮牛肉是灵魂，皮的部分胶质满满，煸炒得糯中带弹，牛肉香浓有嚼劲。锅底油润咸香，越煮越入味，配菜土豆尤其好吃。分量实在，性价比不错。服务响应及时（4.0分）。但环境比较简陋朴素，基本无装修，卫生细节普通（3.5分）。味道有特色，带皮口感新奇，咸香厚重（4.3分），适合追求地道风味和实惠的朋友，对环境要求高的需留意。免费酸汤解腻是加分项！

味道不错，很本地。今天这餐给我们的贵州之行画上了圆满句号。

[薄荷]环境：路边的小破店。[服务铃]服务：正常状态。「干锅带皮牛肉」好吃，又辣又香，牛肉也很新鲜。「青菜拼盘」有薄荷，薄荷与牛肉是绝配。有野菜还有豌豆尖儿。随便找的一家店，进去的时候老板正在吃饭，吃的也是这种干锅带皮牛肉。没有别的菜品也没有菜单，老板给我们炒的一斤牛肉，还有很多配菜，两个人愣是没吃完，九十块钱的一餐饭。如果饭量一般，建议直接要39一个人的干锅。这家确实好吃，能让环境和服务都显得不那么重要了。