[薄荷]环境：整体环境氛围很好，适合朋友小聚愉快聊天[服务铃]服务：服务超棒，会根据客人的用餐进度上菜及换碟。[米饭]口味：「M7西冷和牛」牛肉选了六分熟的，肉质鲜嫩好吃，配上矿盐和胡椒，口感更棒[点赞]「香烤牛舌」我只能说超级嫩！配上干酪口感绝佳，「手工大宽面配肉酱」肉酱很多，面也很好吃入味，最后的黑松露甜品很不错，喜欢这个味道，蛋糕可能稍微甜了一丢丢。总体不错，有机会再来～[强][强][强]

来环球金融中心打卡这家BIANCHIPLUS白安其意大利🇮🇹餐厅，一进门就被这里的环境吸引感觉像进了花园一样，然后点了三文鱼橙肉蔬菜色拉，樱桃鱿鱼番茄披萨配芝麻菜及柠檬和提拉米苏，味道都很在线很棒！另外餐厅打卡收藏还送梦幻紫云饮品🥤很漂亮，也好喝！

有吃過世紀公園旁的白安其，覺得性價比極好，披薩風味很有獨特性，這次就換來環球金融中心的店來探不同的菜色，結果是對白安其的品牌更滿意了！首先是服務，這家店的經理小徐的服務真是太棒了，自始至終都讓人覺得他是很高興的來服務客人品嚐他們家的獨特菜品，是帶著熱情不是那種職業性的風格；然後他對每道菜的細節都很清楚，讓人既吃得熱鬧，也吃得出門道。而且對某些特殊菜的儀式感掌握得非常完美，流暢且專業。上菜的順序和節奏也是完美，真該給小徐掌聲。接著來分享今天吃的菜的味道。「黑松露披萨」是他們家的招牌，我吃過上海四家點評都很高的黑松露披薩，四家風味都有不同，但以白安其和另一家我並列第一。他們家的披薩餅皮很適度的厚度，不會太薄太軟，Q弾且嚼感香，溫泉蛋和醬料的溼度很剛好，帶汁水又不會讓皮軟爛沾得一手油膩；帶蒜味的調醬和黑松露的風味很和諧的刺激著味蕾，是和別家很不同的風味，而且黑松露灑得特大方，比別人都多。今天最驚艷的是一道新菜，“法式熟成脆皮白鷺鴨配莓子汁”，這道鴨肉是我認為鴨肉料理的極品了，比在所有吃過的米其林法餐廳吃到的鴨肉料理都好吃，也比我吃過的所有北京烤鴨都迷人。首先，帶皮熟成15天的鴨肉肉質真的嫩極了，鴨肉味濃縮卻不腥，鴨胸肉的纖維變細嫩了同時也變得一點都不柴，鴉皮下的脂肪消失了大半，吃起來也較不油膩；同時熟成的效果也讓鴨皮變得容易脆，不用靠油淋潤就烤出極脆的脆皮，不輸北京烤鴨的酥脆；香料烤炙出來的鴨肉很清爽，搭配淡的莓子醬很配。這道是一只就一份，片出六塊厚實的鴨胸肉，剩下的鴨架鴨腿可以帶回家。「经典巧克力盐焗比墨鱼」這道也是他們家的招牌菜，應該很難在別家餐廳嘗到，至少我吃過上海過百家的餐廳，還沒吃過這道，鹽烤魚容易得見，但混合巧克力的塩，增添了堅果焦香，就獨特了！這道菜的魚很大隻，魚肉汁鎖在裡面，特醇香。「红菜头盐渍三文鱼薄片」這道前菜也不錯，三文魚肉軟Q鮮甜，口感不錯，塩漬也將三文魚腥味去除了，是魚生料理中算不錯的。「混合水果杏仁蔬菜沙拉」這道較沒特殊亮點，但仍是好吃，醬汁不會太重，杏仁片很脆，品質好「澳带海胆贝壳意面」換成了龍蝦海膽貝殼意麵，這意麵是煮出有夾生口感的，也吃得出海膽的濃甜，還不錯，但CP值不討喜。「牛尾清汤配黑松露」湯鮮，牛尾肉燉得極軟爛，肉中帶筋，好吃。黑松露提香有加分。「黑松露坚果雪糕」這道甜點非常特殊，雪糕是濃濃的黑松露風味，而且雪糕裡滿滿的堅果碎粒，讓雪糕吃起來的口感充滿活潑感，而且堅果味和黑松露的風味極協調，很高明的一道甜點。「巧克力熔岩蛋糕配榛子冰淇淋」標準的巧克力熔岩冰淇淋的甜點，是很不錯的，沒吃過的人肯定會喜歡。今天最激賞的是熟成脆皮白鷺鴨和黑松露堅果雪糕，這兩道已經超越很多米其林法餐廳的招牌菜了，能用他家平價的價格吃到真是太幸福了！