爽口弹牙，又润又嫩，特别香口。

本来想去华清，华清关门恰好滴滴小哥推荐了这家就走过来了「新鲜牛杂」自选然后按斤称，啥部位都有，不便宜，100元一斤，我们这一盘就是110了（震惊了）不过味道真的好吃，比华清好吃，目前是我心中茂名市区第一「豆芽汤粉」吃牛杂肯定要吃豆芽粉，豆芽很细脆甜，河粉是茂名一贯水准，点赞「牛杂清汤」汤也是好喝的，味道很足总体来说就是虽贵但真的好吃，下次回茂名再来[呲牙]

在大众搜索到的一家牛杂店。就在人民广场附近，所以选择最近的一家店吃啦。来这里半个月啦，还没怎么吃过当地的特色。这家店看到评价还行，所以选择跟同事去吃吧。进去发现店面不大，夫妻搭档开的。看了菜单感觉不是很贵吧。点了一份牛腩面，面料配牛腩，味道适中，还可以，分量也刚刚好。价格20。

来到茂名一定要吃牛杂啊！！！要吃什么跟老板说，然后老板就会剪好给你，大份小份或者一串串的都可以。满满一碟牛肉牛杂，份量不少，还吃了碗牛肚粉，牛肚不少，真的很饱[调皮]牛腩很淋，真的好吃😋环境一般，是有年头的店了，路过不经意都难发现。

「新鲜牛杂」很正宗，很好吃！特别是酱料，简直是灵魂，小时候的味道！太好吃了！强烈推荐！「蒜子花生油捞粉」遗憾我点的是外卖，拿到的时候已经凉了，所以韭菜油没啥香味，应该去现场会更好吃。[薄荷]环境：由于点的是外卖，所以不知道环境怎样。下次回来会继续打卡！

感谢老同学带我来吃茂名的特色美食牛杂，茂名的牛杂讲究原汁原味的，跟珠三角这边不同没有放什么调味料来煮，在门口附近都可以闻到牛杂本身的肉香味，如果说好不好吃就主要是看牛杂新不新鲜煲得口感是不是刚刚好，还有最重要的是蘸牛杂的辣椒酱和豆瓣酱是否好吃。这家小店还是不错的哦

那晚和朋友去吃粉那个瘦的吓人的妇女不是正常人的态度极其恶劣，还有那个斯文败类的老板，投诉他们做这些劣质冰冻牛杂巨人吃出🐛子不给换真是嘿商家，你这些评论都是刷的吧那老板当消放入者啥的，唉恶心老板人品差

[薄荷]环境：店面就在马路边边，仔细看看找找大红色的招牌就找到了～[服务铃]服务：额。。。服务没啥好说的，就是公事公办的牛杂店店嘛，哈哈哈哈哈哈～「豆炸」豆炸，是现煮的，不是路边摊那样一直泡在牛杂汤里的，所以煮出来也不是很软很入味，但还算新鲜，所以喜欢吃软的入味的豆炸可以交代阿姨帮你们煮久一点哦～「白菜」白菜还不错，挺新鲜的，好像有分大小份量分开售卖的，怕自己一个人吃不了太多的话可以问问店家是不是有小份的～「牛舌」这家的牛杂好像是称重售卖不是按串的，反正每次去我都是一堆一堆的点，我自己一个人吃够瘾每次都要吃到60元左右，但这种也是因人而异的，看个人分量个人喜欢吧。「牛肠」总的来说这家的牛杂都挺新鲜滚烫的，挺好吃，种类也不少，牛舌，牛腩，牛肠等等等都有，清汤粉，菜粉啥的，牛杂店该有的基本都不缺啦，酱料就两种，咸的跟辣的，按个人口味点吧～

送出人生第一个差评，蔬菜碟端上来汤汁洒到我的手机上竟然不是道歉，而是怪我手机不放好，我应该放在哪里？放在你头上？这种服务素质不会再去了。

非常难吃经常恶意抄袭它人的菜谱恶心而且根本牛杂不是新鲜的