[米饭]口味：「鲶鱼砂锅」鲶鱼胶质很足，软嫩肥厚，感觉是鱼中的红烧肉！调味特别好，既有烤鱼的焦香也有干锅的入味，非常好吃[强]「海鲜砂锅」海鲜有大虾和蛤蜊，大虾很大肉质脆弹，蛤蜊稍显肉小。但胜在蒜茸调味出色，拌饭一绝！尤其喜欢锅底及其入味也很脆的金针菇和完全浸透料汁的洋葱[鼓掌][薄荷]环境：桌子很多，空间很大。特别好评厕所，很干净且洗手台很细心的摆放了很多洗护用品！[糖果]性价比：性价比超级高，人均五十可以吃顶[比心]

[打call]地方特色菜，很多当地人来吃的馆子。[打call]最好吃的是鲶鱼锅，酱香微辣，入口即化，非常下饭。[打call]海鲜锅加了鱿鱼、六只大虾，花蛤加很多蒜蓉。[打call]茄子肉沫煲有点油，肘子煲肉不够软糯，没有其他的惊艳，主食有大米和发面饼，都是按人头自助的，品质很好。[打call]口味符合北方人的口味，我们三人四锅花费140，很实惠。

[薄荷]环境：网红必吃榜直接导航过来的，位置很好找，晚上八点半到店就餐人员依旧很多～[服务铃]服务：上餐速度很快，主食米饭、饼，小零食（爆米花、薄荷糖果），小料都是自助的，「鲶鱼砂锅」「蒜蓉粉丝虾锅」「客家茄子煲」「渔民素鲜汤」三大俩小，四个锅，完够量很足～

来烟台旅游，没想到误入一家当地老店。鲶鱼砂锅是他家的招牌，来一份。嗯～味道确实独特，别处确实没吃过。应该是放了酱，这个与传统砂锅不同，他没有汤，更像干锅。微微辣，鱼肉挺入味，一点不腥。肘子砂锅，肉眼可见，肉真不少，味道中规中矩吧。图三这个发面饼特别好吃，像不甜的中式面包，夹杂着淡淡的奶香，虚软。他家不存在吃不饱，米饭，面饼不限量按位收费，还有一些小零食，很不错。

一家烟台老牌的砂锅连锁品牌，本来没报太大的期待，因为青岛的砂锅都不太好吃，结果大部分都还不错，招牌的「鲶鱼砂锅」非常有特色，鲶鱼做出了类似红烧肉的口感，香味丰富，入口即化。「口水鸡」也不错，有一点甜口，但是也很有自己的特色，比较不推荐「蛋黄焗鸡翅」，很甜很腻。

[薄荷]环境：在家附近很大的一个店说是必吃榜当然要尝尝[服务铃]服务：还不错上菜快[米饭]口味：「鲶鱼砂锅」招牌果然是招牌很好吃是所有锅里我最喜欢的一个了「蒜蓉粉丝虾锅」这个比较一般也可能是我口味的问题「番茄牛柳」这个本来是期待最大的结果分量很少味道也一般

老顾客了爸妈在这家还办了卡「牛肉末粉条」下饭微辣「大肠砂锅」很软烂好嚼不臭「发面饼」自助拿取自助的爆米花是焦糖味的也挺好吃的番茄小酥肉砂锅酸甜口五花肉烤串出得比较慢还可以服务很好很热情每次对上眼都会打招呼冰糖炖雪梨好喝

终于来打卡这家超火的洪兴砂锅了！不愧是老字号品牌，绿色家园店的味道和服务都让我印象深刻，绝对会二刷！**【推荐必点】**✅**招牌牛肉砂锅**：牛肉炖得软烂入味，入口即化！汤底鲜香浓郁，带一点微微的胡椒辣，喝起来超暖胃。配菜里的豆腐和白菜吸饱了汤汁，比肉还香！✅**蒜蓉粉丝虾**：虾肉新鲜弹牙，蒜蓉香味扑鼻，粉丝浸在汤汁里超级下饭，分量也很足。✅**红糖糍粑**：外酥里糯，红糖汁甜而不腻，作为收尾甜品太满足了！**【环境服务】**店面干净明亮，桌椅摆放宽敞，没有一般砂锅店的油腻感。服务员态度热情，上菜速度很快，还会贴心提醒砂锅烫手。**性价比**也很高，人均40-50元就能吃到撑，工作日午餐或家庭聚餐都很适合！**小建议**：饭点人比较多，可以错峰来吃～总之，是家闭眼点不踩雷的宝藏砂锅店，强烈推荐给喜欢家常味道的朋友！已经安利给同事了，下周继续约起！店内环境干净整洁。

走进洪兴砂锅，木质桌椅整齐排列，暖黄色灯光倾洒而下，墙壁上张贴的特色菜品海报，满是烟火气，让人瞬间放松下来。服务员热情相迎，迅速递上菜单，还贴心介绍招牌菜品。点单后不久，热气腾腾的招牌牛腩煲上桌，砂锅里牛腩炖煮得恰到好处，色泽诱人，软烂却不失嚼劲，入口即化。配菜萝卜吸饱了汤汁的精华，清甜多汁。汤底浓郁醇厚，咸香中带着微微的香料味，每一口都暖到心底。搭配软糯喷香的米饭，汤汁浇淋其上，瞬间食欲大增，一口饭一口牛腩，幸福感爆棚。

「蒜蓉粉丝虾锅」虾很新鲜上桌六分钟就可以吃了蒜蓉香味很浓「番茄土豆煨牛腩」这个泡饭超好吃的「麻辣肉沫豆腐」点的有点多了这个没扒拉几口但是感觉也不错老醋六样很好吃黄瓜可脆了要是能多点皮蛋就更好啦「主食自助」这个饼是最好吃的！竟然可以随便吃！空口都可以吃一大堆[比心]