新天地喜姐炸串那两个女服务员属实恶心到我了，特别比较年轻的那个，我们核销了两张卷，却说只有一个鸡腿，态度恶劣，前面好好和她说非不理，逼得我们大声起来，和顾客大吵，不想着解决问题，这种人趁早开除🤮

吃那么多次这次是最难吃的一次！全部都没炸到位，软绵绵的，除了辣椒味就像水煮的一样！以前都是焦焦香香的，不知道今天怎么做的

感觉最近的新好，油炸年糕，香香脆脆又糯叽叽的。越吃越上头，上面的蘸料也是一绝，让人不自觉上了瘾，隔三差五想过去，掌中宝大概是哪里都有反而觉得好像并没有传说中惊艳。串串种类很多，可以选择自己喜欢的，而我只喜欢我的年糕（目前）

难吃。本来只想写这两个字就拉倒了，实在没有点评的意愿。但是想想我的昵称里的客观两字，我还是多说一些吧。炸串，对于90后来说，特别是我来说，是有一些执念的，打小家庭条件一般，校门口那些摆摊炸串，许久才能吃一次，最喜欢的，肯定是火腿肠和年糕（本地话叫白果）。长大后，炸串好像在街头并不常见，更多看到的是麻辣烫、串串香、烧烤、手抓饼等。所以，突然有一家店以炸串为名，让我垂涎了很久，但是一直没有机会，这东西当主食吃不饱，当夜宵不适合一群人撸串，更适合单身或者小情侣。今天我终于一个人吃完饭，感觉没吃饱，决定去尝尝，点了招牌的臭豆腐和心心念念的年糕。我在湖南读书。伟人一句“臭豆腐还是火宫殿的好”，让我去长沙三四次，次次都去火宫殿，只为了那外酥里嫩的臭豆腐。但其实现在火宫殿已经变成一家餐饮企业，真正好吃的，反而藏在长沙的街头巷尾。但是无论在哪，在长沙，除去口味的影响，大家对臭豆腐好吃的标准中，有两点是一样的，一是外壳酥脆，而是内里软嫩且呈蜂窝状，油炸后，臭味温和不呛鼻，入口油香不单调。长沙臭豆腐是黑色的酱汁腌制的，后来去了绍兴，又见识另一种臭豆腐，臭苋菜梗腌制的绍兴臭豆腐，除了外观不一样，其他也近似长沙臭豆腐。再看看今天这份喜姐炸串的招牌臭豆腐，闻，臭味很冲，签子扎上去，外皮好像是脆的，咬一口，却是硬邦邦的口感，里面并没有呈现蜂窝状，所以无法吸饱汤汁，以至于盖不过豆腥味的同时，又混杂着不舒服的臭味，我胃口如此之好，但是6块臭豆腐，愣是吃不完。酱汁的话，合格。然后说炸年糕。唉，现在物价是真高，过去5毛钱一大根的东西，现在起步价都是5块钱。说偏了。炸年糕吧，肯定得外脆里糯，只要年糕品质好，都是可以轻松做到的，但是吧，这里的炸年糕，跟臭豆腐一个问题，就是该脆的外壳，是硬的，难嚼的很。酱料是甜辣酱，甜辣酱其实还是泉州塔桥牌的最好，我所知道的，只有一家枫亭的炸串用这个。总之吧，除了卫生条件，这里的炸串，算是把我对童年的期待，毁的一塌糊涂。

在馨宜的一层，平时路过可以看到很多人排队，一直想尝尝，今天娃在隔壁吃披萨，忍不住就自己跑来点了几份。小朋友很喜欢吃一口肠，我觉得臭豆腐蛮好吃的，内里豆腐比较嫩，本来想娃会尝一下，不敢加辣的，烤牛肉还是放点辣会好吃点。服务态度很好，味道没有想象中的期待，可以试试吧

喜姐炸串在莆田有很多家分店。新天地这家位于一层店面外围。点了「酱汁臭豆腐」和「招牌五花肉」太好吃了，特别是臭豆腐的酱汁，豆腐炸的外脆里嫩，特别适合下班肚子饿的时候来一碗。五花肉很入味，每一块都很小很薄，不会腻。而且感觉很干净卫生。

油炸豆腐干的吃吃喝喝日常。🍹餐厅店名：喜姐炸串(馨宜新天地店)🥛店铺位置：位于莆田市荔城区馨宜新天地外围🍼营业时间：10:00-23:00🍧消费体验：可以提前小程序下单再过来打包，他们家炸串的很好吃，年糕鸡爪掌中宝臭豆腐都好吃，随便点基本不踩雷！

[色]近期频繁翻牌的夜宵选项！墙推！【品牌】全国连锁，辣目洋子带盐🧂…目前莆田就有好几家分店：馨宜新天地、万达、步行街…【镇店之宝】臭豆腐、炸年糕、小酥肉、各种小串…【口味】几乎不踩雷[强]，刷满甜辣酱的炸年糕软软糯糯，小酥肉已经均匀撒上干料那叫一个pang香扑鼻，招牌牛肉串、五花肉、滑嫩鸡肉串入味过瘾…如果非要挑出一个槽点，那就是拉丝芝士棒可以拔草…【价格】性价比还阔以！【包装】非常用心，不会搞得到处油油腻腻难下手，洁癖患者表示认可[强]…每家分店包装不一样，我更喜欢馨宜新天地店的包装！

新天地也开了喜姐了，在庙东旁边～生意还不错的～也有地方停车。新店开业没啥活动就是，店里也没用团购或者其他活动～还是最爱年糕，5块钱2串，外脆里糯，刷了甜辣酱以后特别好吃！次爱就是一口肠～是玉米味的香肠，甜甜的很好吃～肉类不是特别感兴趣，都是冰冻的肉～卫生环境还可以吧，毕竟是新店～

终于开到莆田的喜姐炸串，不用排队～[调皮]位置：店处在左岸蓝湾小区对面这一排店面，位置很好找，隔壁一圈基本都是奶茶店[调皮]环境，店里面座位比较少，基本上很多人都是带走，边走边吃串[调皮]菜品：臭豆腐不臭还好吃，偏咸一些，串串都挺好吃的，吃的很快，也不会很贵