⛳️丁角街可能外地的朋友会比较陌生[色]西司夜市的知名度更大。这家牛肉汤馆在这条街的中段。一口大锅里牛肉汤沸腾翻滚着，看着食欲大开。「四味菜」一碗四味菜扎扎实实，满满的一碗肉。汤味浓郁，丸子和酥肉软烂入味。放点辣椒🌶味道更舒服

「锅盔」非常好吃这家牛肉很新鲜，还有牛舌售卖，也就是咱们当地人俗称的“口条儿”，鲜嫩美味，牛肉汤也是奶白奶白的，喝起来非常丝滑，可以外带。整体价格合理，食材多样并且新鲜程度有保证，下次还来买着吃！非常推荐！

开封的牛肉汤🥣我推荐这家价格很平，不贵。我记得应该是10块起。可以随意搭配，在别的家就是吃四味菜不能吃牛肉，吃牛杂不能吃牛头皮，在这里我可以都要30块的钱，顶尖的肉肉。路过的阿姨都跟我说，真会吃啊实实惠d惠的，中午不用吃饭了哈。其实我11点去吃早午饭，一天都不饿。有我最爱的牛脑，牛🥚🥚，🐮肚，四味菜。我每周去至少一次。四味菜，牛杂，牛头皮，牛肉，剔骨肉，炖牛肉等等可以随意搭配。汤可以，价格也合适。满满一碗肉很满足。牛凹腰🥚，牛脑，➕十块就可以。

牛肉汤超好喝，一口汤，一口饼，超满足。

想吃的美食都吃到了，唯独差四味菜了，一般四味菜这种小吃都是早餐和午餐才有卖的。一早从酒店出发就开始寻觅四味菜，我们来到了这家丁记，四味菜中有牛肉黄花菜面筋丸子，牛肉很纯很香，我们的四味菜中还加了小酥肉，那个类似于大饼的东西当地叫它锅盔，盘子都没给，直接塞进我们手里，吃起来有点硬邦邦的，需要泡进汤里，四味菜我吃着口感还不错，一碗吃下去实在太饱了

看到本地人挺多来吃的，我们四个人点了两份四味菜➕白肉，两份四味菜➕牛杂。四味菜里有肉丸酥肉面筋和黄花菜。量挺足，汤也挺鲜的，胃口大的可以要白馍，我们小胃的没要。牛杂不腥，肉丸是油炸的个人吃不惯，酥肉泡汤里吸饱了汤汁。

就想吃四味菜，然后就走到了这儿，看见这儿有，他是买一个然后送一个他们叫锅盔。反正我管那个东西叫馍馍，他是往四味菜泡的掰开吃的，就像羊肉泡馍的馍。里面儿好多肉跟菜，早饭过于硬了，中午加上热的一点儿不饿。吃四味菜的那天我只吃了两顿饭，平时是一个一天三餐餐餐不落的人。真禁饿这东西。

丁记五香牛肉鲜汤，量不小口味还可以

团购了9.9的牛杂汤（送了个饼），然后我又加了十块钱的牛舌，很嫩滑好吃的！把饼子一口气掰了泡进去吃，吃到后面发现饼子整个泡烂在里面了，再偷偷观察周围本地人，都是一只手拿着饼，边吃边掰，吃完一些再泡一些。下次知道要怎么吃了！来河南玩一周多，每天喝个热汤，发现整个人都瘦了一圈。（也可能是广东人过来被脱水了[偷笑]）

开封旅行的早餐都会选择当地的各种牛肉汤、羊肉汤，随便找一家人多的都不会错。这家人多，拍的团购，加了10块钱的牛舌，点了一碗四味菜，一碗牛杂汤，每碗都会送一个锅盔，可以单吃，也可以掰碎了泡在汤里吃，真的被当地的汤征服了，东北人也特别习惯，非常美味，物美价廉，大大的赞。