老板家冬天做羊肉汤，夏天做龙虾，每次都有人在排队，一个老板在门口洗龙虾，一个老板在炒龙虾，虾洗的很干净，炒龙虾用的是菜籽油，放啤酒调味直接炖的，没有炸过。13香很好吃，很入味，微中辣的口味。100四斤性价比也很高，推荐推荐

徐州的小伙伴推荐的一家羊肉汤店。位于江宁区岔路口鞭鞍街上，普通街边小店的环境，老板比较热情。店内基本不需要排队，但是大骨不一定随时都有。人均30元。菜品：羊肉汤：端上来热气腾腾，膻味较小，醇厚鲜美。调味方面比较克制，旁边有自助的盐、胡椒粉、醋、羊油辣子等等，可以根据自己的口味添加。内容还是比较传统的粉丝、干丝、白菜丝、羊肉片。羊肉片数量还算OK。大骨头：骨头看上去用的是牛骨、应该是刻意没有剔的太干净，骨边肉还有很多，肉质不柴不肥，还有一点筋膜，啃起来超带劲，好评。烧饼：半成品，酥脆，沾着汤汁吃挺好。路过的话值得一试，大冬天温度不高的时候喝一口羊汤，暖暖和和的特别舒服，7分。

徐州羊肉汤真是冬日里的暖心美味！汤底浓郁醇厚，羊肉炖得软烂入味，入口即化，完全没有膻味。搭配粉丝、白菜，口感丰富，撒上香菜和葱花，香气扑鼻，喝一口全身都暖和了！分量足，价格实惠，性价比超高。店家服务也很热情，环境干净整洁。无论是本地人还是游客，都值得一试！强烈推荐给喜欢羊肉的朋友