【万达金街把子肉小馆，吃了好几回还是喜欢】在万达金街偶然发现这家把子肉店，门面不大但很干净，是我喜欢的那种小店氛围。和男朋友来吃过好几次了，每次吃完都觉得挺满足的，是一家吃得舒服、口味正的小店。他家最大的亮点是肉全部现卤，绝对不是预制菜。把子肉炖得软烂入味，肥的部分入口即化，瘦的也不柴，卤香浓郁却不会过咸，配米饭真是绝了。我们每次都是一人一份把子肉套餐，除了主肉之外还可以选一样配菜。我一般选腊肠，咸香扎实很下饭；男朋友选了豆肠，虽然是素的，但气孔吸饱了汤汁，咬下去满口卤香，第一次吃的时候确实有被惊艳到。套餐里的米饭和肉汤都可以免费续，这点真的很贴心，完全不用担心吃不饱。我特别喜欢用卤汁浇饭，再加上一勺他们自制的剁椒酱，微辣鲜香，特别开胃，每次都能多吃半碗饭。老板态度也很亲切，就像街坊老店那样实在。价格不贵，人均二十左右能吃得很满足。这家店已经成了我们逛街后吃饭的老地方，推荐喜欢家常口味、想踏实吃顿饭的朋友试试。

店内干净整洁，菜品味道好，老板也很好

原来亿鹿香就是亿畹香亿鹿香，一路香；亿畹香，一碗香。都是好名字，都有好寓意。刚开始没注意到亿畹香前边还有亿鹿香的小字，站在店门口找了半天，后来才发现原来就是同一家店。位置很好找，就开在万达金街东边入口处，老妈素椒杂酱面隔壁，这一排的好几家店都挺好吃。把子肉是济南传统鲁菜，其实就是加酱油炖煮出来的五花肉，讲究是带皮炖煮，肥瘦相间，入口即化，香而不腻。因为上菜快，荤素搭配，吃起来过瘾，近些年逐渐取代了排骨米饭的地位，在大连开了不少店铺。今天点的是他家的肉汤泡饭套餐，内容是一份肉汤泡饭，一份素卤菜。他家挺讲究的，虽然菜品叫做肉汤泡饭，但不是光给肉汤，还给了不少五花肉、香菇、半颗卤蛋，甚至还给配了一颗青菜；素卤菜也有不少品种可选，连广式腊肠都可以当做素菜选。把子肉炖得好，真是肥而不腻、瘦而不柴、入口即化，很难得的是，他一点儿都不咸，吃起来不会有负担。搭配的米饭品质也很好，不会因为价格便宜就糊弄。出餐口还有免费的辣椒酱，口重的人可以根据自己的喜好添加，这个辣椒酱还是有点儿咸的。把子肉、肉汤、辣椒酱和米饭拌匀后开吃，三分钟光盘，再来上两碗免费的绿豆汤溜溜缝，整个一个超满足。腊肠煮的透透的，但煮太大就没多少肉香味了，建议大家可以借鉴我的教训，素卤菜就老老实实要个素菜，吸饱汤汁的豆制品应该会更好吃。免费的绿豆汤里加了红豆和糖，甜甜的，也不烫，挺好喝。把子肉和菜都是提前做好的，所以从点菜到上桌只要两分钟，辣椒酱、米饭管够添，吃这么一顿荤素搭配、有肉有汤的快餐，只需要十来块钱，不到十分钟，真是适合我们打工人的一餐。