在上海淮海西路上，在海军医院斜对面，营业场所有三层，楼下有大厅，楼上有包间和大厅。菜肴品种较多，菜的份量不小。爆炒猪肝，味道不错，猪肝嫩嫩的，汤汁泡饭挺好吃。酸菜鱼，鱼肉挺嫩，但鱼片不算多，其他都是配的蔬菜。

这绝对是我在近两个月以来去吃过遇到发现的一家最被忽略、但却十分惊艳，低调的好味宝藏店。店名叫承志小菜，看店名老板应该也是一位有情怀志向的人。店面不算大，甚至有些不太起眼，就“隐藏”在淮海西路上的三甲医院胸科医院院门外旁边的行人步行道上。店内的格局也一点称不上豪华大气，但一眼就可见都收拾得非常整洁干净，二楼上是独立包房区。一层是散席火车座就餐区。店里面的服务员是几位大姐，全程体验下来感觉应该也都是十分富有经验的老店员了，主动帮我们很好地放置了我们带着的轮椅。我们在包房内用餐，她们都不用特别关照，知道何时提供及时的服务、何时不宜打扰我们…我们点的虽然也都是一些可谓是家常菜，但是在自己家里，我估计哪怕是厨师，也肯定做不出来那口感与味道。因为起码那火候条件不一样。耗油牛肉非常嫩滑，一片片咬进去里面肉质也都异常的鲜嫩，太好吃啦！糟溜鱼片也是…糟香与鲜嫩滑爽Q弹的鱼片交织，其味、口感之魅力独特奇妙，美不胜述，绝！！我们约了下次若再有机会到这地方办事，一定还到这家来深入品鉴。唯一缺点就是停车不是非常方便，得停在附近旁边别处的哪里……

比较钟爱本帮菜小馆，很早就知道他家，随之走过路过也不知多少次，就是没有机会步入，今天是我携手老伴计划针对性来结缘，鉴赏一下他家能坚持这么多年的精髓美味[惊叹]店家门面不怎么张扬，内部还是比较大的、还有楼上餐位，想必除了厨师手艺了得，地理位置独特，靠近二家大医院人流不错[OK]，当然菜势及性价比都是可圈可点的👍「佛门素烧鹅」：清雅适口，比较偏素菜，口感味道还不错，调味做的喜欢🥰「酒香草头」：菜量喜人，急火🔥猛炒味道不错👍、槽头不老、酒香青绿，口味舒服[比心]「新派跳水鲈鱼」：78米菜价不算贵，菜一上桌感观有点惊讶[色]，菜势独特清新自然👍，鲈鱼新鲜、肉质饱满滚圆、厨艺清蒸的刚刚好👍、浇上清新淡雅蒜姜青葱勾芡汁、亮堂文艺美观👍，口感太赞了[嘴唇]，当即向服务员表达对厨师赞赏[双手合十][双手合十][双手合十][玫瑰]老伴决定纳入定点食堂[握手]