在南昌想找地道老味道，冶建镜子老南昌大排档必须拥有姓名！开了好些年的老店，一进门就有浓浓的烟火气，墙上的老照片、复古的装修，瞬间把人拉回小时候的感觉。菜品真的太对南昌胃了！油浸鱼一定要点，鱼块滑嫩入味，汤汁带着微微的辣，拌米饭能吃两大碗；三杯鸡香气扑鼻，鸡肉炖得软烂，酱汁裹得超均匀，连里面的大蒜都好吃到停不下来。还有炒螺蛳，嗦起来那叫一个鲜，辣度刚刚好，配着冰啤酒绝了！上菜速度也快，价格更是实在，人均几十块就能吃得扶墙出。晚上来这儿坐满了人，热热闹闹的，吃的就是这份接地气的痛快。老南昌人常来的店果然靠谱，想吃正宗赣菜大排档，来这儿准没错！

超级棒，落地就被南昌本地人带来打卡，据说当地最好吃的大排档，果然名不虚传、好吃到没朋友、真真是一个地区有一个地区的烧烤特色、强烈推荐鸭头和蟹脚烤串闭眼点，绝对不会踩雷，档口时间人满为患，里三层外三层、在外面绝对看不出来这么火爆，进来一看别有洞天，每个食材都值得尝试，因为三个人所以点的非常多，因为都想吃

藏在老城巷子里的冶建镜子烧烤店，堪称南昌夜宵界的"扫地僧"。推开玻璃门，扑面而来的炭火香与鼎沸人声瞬间激活味蕾。必点招牌小肉串，肥瘦相间的肉块裹满秘制辣椒粉，炭烤后外焦里嫩，一口爆汁的满足感让人停不下签子；蒜蓉烤茄子的灵魂在于铺满的炸金蒜，与软糯茄肉碰撞出直冲天灵盖的香气；烤鸡脚更是惊艳，先卤后烤的工艺让胶质完全释放，轻轻一抿便骨肉分离。烤鲫鱼、牛油串、韭菜盒子等传统单品也保持高水准，搭配冰镇绿豆汤堪称解辣神器。人均50+的价格在南昌烧烤界性价比突出，只是环境嘈杂、排队较久需做好心理准备，但这份镬气十足的市井美味，绝对值得为它熬一次夜。餐厅位置稍偏不太好找。

美食姑娘来打卡了😋🍀【我是南昌VIP，我有特权】🍃美食项目：【霸王餐小吃】地址：南莲路冶建大院503号。店名：（冶建镜子.老南昌大排挡）环境：店铺很大，有包厢，装修风格有南昌风范菜品选择：有烧烤、龙虾、啰嗦、花甲等等小吃味道：很不错。人气：恒多人，都要排队等位子。服务：很热情周到。总体来说：这店开了很多年头了，以前就吃多几次，这次居然中了霸王餐套餐享用，加上今天来吃，冲着是母亲节，自己坐为女儿有是孩子的母亲，特意和朋友一起来吃，毕竟朋友没有吃过，老板人很好，送了：藕片和白糖糕、还多送一份啰嗦、还有饮料等，让她尝尝味道[呲牙]。

落地南昌直奔这家！！！感谢网友推荐….好好吃[薄荷]环境：我们坐在这边角落，私密性还是很不错，环境很热闹[米饭]口味：「美味花甲」花甲怎么🉑以这么好吃，花甲无沙吐沙也吐的很干净，花甲肉也大也入味，这家🉐花甲我至少🉑以炫两份，[糖果]性价比：这个份量足，好大的碗装的，性价比高[服务铃]服务：接待的小哥哥小姐姐态度亲和，脸上一直带着微笑，让人感觉特别温暖，且专业能力超强「香酥鸭头」「玉米烙」「香辣大闸蟹」「芥末罗氏虾」「老南昌藕夹」「蒜蓉大虾」「烤猪肉大串」「水煮毛豆」「茄子」「黄豆烧鸡脚」「烤新鲜羊肉」「烤小黄鱼」「阿婆盐菜炒粉皮」「烤韭菜」「掌中宝10串」「红豆西米露」

[米饭]口味：被朋友带过来的，说开了二十五年，口味很好，比较适合我这种口味比较重的，几乎每道菜都不踩雷，很多南昌特色菜，还有一些湖南菜的改良，鸡爪也很好吃，一嗦骨就烂，很软烂入味，玉米烙很好吃，味道很惊艳，一点都不油，甜甜的小孩应该也会很喜欢[薄荷]环境：地方很大，很有氛围感，到店里快十点了，人还是很多，生意这么好真的是有点实力的[强][强][服务铃]服务：整体服务很好，没有因为人多导致接待服务跟不上，服务员态度都很热情，一进门就亲切迎接

餐厅音乐氛围愉快。本地人常推荐这家店需要提前一天预约小龙虾个头超级大羊排超值无限量分量足[糖果]性价比：良心商家，之前被同事种草过，这份量真的太足了、性价比超高[服务铃]服务：服务态度很热情，我们人多会带到相对应的位置、这服务态度真的好[米饭]口味：「新鲜羊肉火锅」羊肉火锅很好吃，汤汁鲜美，还🈶️蘸料绝绝子，等会还要喝几碗汤[薄荷]环境：🀄️规🀄️距的很🈶️烟火气，喜欢热闹来这家就对了「香辣手抓虾」「香酥鸭头」「芥末罗氏虾」「玉米烙」「招牌油焖大虾」「老南昌藕夹」「烤猪肉大串」「蒜蓉大虾」「爆辣鸭三件」「茄子」「烤小黄鱼」

餐厅位置很容易找。不需要预约就能用餐。这家餐厅的食材超级新鲜。玉米烙外酥里嫩。油焖大虾分量充足，虾的量很多且虾的品质也是很好，嗯好好吃，每年这个季节都🉐在它家吃上好几次，服务员也很热情服务意识很强「招牌油焖大虾」「香辣手抓虾」「美味螺蛳」「烤猪肉大串」「茄子」「烤小黄鱼」「烤新鲜羊肉」

“冶制烧烤”不愧是南昌夜宵界的顶流！从排队的人气就能看出它有多火爆，但尝到第一口就觉得——值了！招牌炭烤牛油粒焦香爆汁，奶香味十足；烈火牛肉嫩而不柴，辣得过瘾又停不下来。环境是工业风+市井烟火气的混搭，拍照超出片，服务员小哥态度超nice，上菜速度在网红店里算很快了！秘制烤茄子蒜香浓郁，配上独家剁椒酱简直封神，再来杯冰镇绿豆汤解辣，完美~人均60+能吃撑，性价比吊打很多网红店。凌晨两点还在营业，拯救了多少深夜饿魂！已经带三波朋友来打卡了，绝对是南昌烧烤界的“扛把子”！

[服务铃]服务：下雨了服务员看我们穿的衣服较少，知道我们冷，引导我们坐在🈳调旁边，服务很周到[薄荷]环境：店内的装修风格较简单，，但这风格是耐看型的，整体卫生还是挺好的[糖果]性价比：食材很新鲜，这个价格能吃到这么好的菜，性价比相当可以[米饭]口味：「芥末罗氏虾」罗氏虾很大，我是很会吃辣的，叫厨师加辣了，吃的很爽很带劲，这个虾的品质也太好了吧「芥末罗氏虾」「香辣蟹脚」「蒜蓉大虾」「南昌炒粉（蛋肉）」「牛油」「阿婆盐菜炒粉皮」「黄豆烧鸡脚」「爆辣鸭三件」「烤小黄鱼」「烤韭菜」「QQ甲鱼」「芝士红薯」「油边」「金钱蛋」「掌中宝10串」