半下午来城东游逛，意外发现这条街上有家沙县小吃，正好赶上有需要，就桩栓驴，进店一探究竟。沙县小吃主打之一蒸饺，主打之一葱油拌面，主打之一瓦罐汤。对所有把馅儿包在面皮里的吃食都心怀芥蒂，因为不能确定馅儿里的肉是不是纯肉，是不是有胰腺之类的不三不四的东东。但怀疑归怀疑，还是肚子里的需求占了上风。

先给点评提个意见：5颗星的等级顺序，3星到3.5星是一般，4星就是满意。也就是说，从一般到满意之间没有过度，实际生活中，比一般强，而又谈不上满意，这个区域间还存在非常庞大一个量，我们往往称之为“还可以”，“还行”，或者“良好”。我说的这个河南215沙县小吃店应该就属于这种情况。东西，环境，都还行，老板娘服务特周到，虚心，一个牛肉酱米粉，我对老板娘说你这个粉太碎了，老板娘说再给你换个别的，这个就别要了。不像有的店，一般都会搪塞说：这粉就这样，进来就这样。品质要改起來其实并不难，而态度不到位，就禀性难移啦。鼓励！[玫瑰][咖啡][玫瑰]