[米饭]口味：帝粤轩位于丽思酒店39层，这次选择这里是小朋友过生日宴请家人。米其林一星水准中规中矩，味道可圈可点。「黑豚肉叉烧」小朋友们最爱，口感香嫩入味，5分钟扫荡完毕。「东星斑」食材新鲜，肉质鲜美。「帝粤轩暖胃汤」作为第一道菜，体现了粤菜汤品的上乘水准。「煎焗西施骨」是男生的最爱，肉质紧实，味道正好。[点赞][薄荷]环境：我们的包间视角是酒店最好的位置，俯瞰新街口广场的无敌大广角。两桌18人，周围摆放了沙发和茶几等家具，宽松、舒适而典雅，非常好！[强][服务铃]服务：服务自始至终有序、严谨、专业而温馨，体现了五星酒店的高水准。酒店提前摆放了零食和茶桌、贴心的送上茶水和矿泉水，方便家人用餐前的茶叙，切蛋糕前还给小朋友准备了手持焰火，还送上了南京丽思特有的文创小🦁玩偶，他们好开心[呲牙][糖果]性价比：价格与米其林星级菜品口味、绝佳的环境视野以及宾至如归的服务相匹配，绝对是明智选择！[调皮]

预约了梁师傅双人餐，餐厅留了窗边景观位。[薄荷]环境：晚上是满座的但是一直很安静，小朋友也不吵闹，大人聊天声音也很轻[服务铃]服务：服务员响应很快，服务周到而有边界感[米饭]口味：餐前水果的甜杏很好吃，不要忽略这个肉酱，单口吃就很香，用餐时可以陪着后边的虾饺和烧麦吃。「花胶竹笙拆鱼羹」非常鲜，这个鲜是清爽不腻的，不是味精加多了的那种鲜，是高汤和鱼肉自然的鲜。「帝粤轩前菜拼盘」前菜三拼分别是鱼子酱鹅肝葱油饼、「黑豚肉叉烧」两块和两条糯米卷，推荐按顺序吃，鱼子酱中和了鹅肝的腻，叉烧非常嫩，最后的糯米款很清口。「法葱海胆藜麦焗虾球」6-8头的海虎虾，个头确实够大，法葱藜麦都是丰富口感的，海胆在酱汁里吃不出来，芥末味存在感很低，酱汁还是蛋黄酱为主导偏腻，铺底的苹果解腻效果一般，整体还是觉得腻「葱香蚝皇扣十二头干鲍」文火十小时的干鲍，口感细腻，咀嚼时像是用舌头接触婴儿的皮肤…酱汁刚好配这米饭不多不少「葱香桑拿和牛片」和牛是用下边香茅蒸汽蒸熟的，铺底的百合软而清甜，和牛肥而不腻，香香！双色萝卜就是白萝卜和胡萝卜的最中心一块最后一道菜是甜品三拼：「椰香斑斓燕窝炖米」表层是奶油质感，下边是椰汁西米露的质感，好吃的「掉渣叉烧酥」小小一个非常顶饱…黑色的是芝麻汤圆，外层是芝麻，中间糯米皮，内层是燕窝…感觉灵感来自于燕窝圆子羹

米其林最新榜单，39℃高温的中午去尝了尝。位置没话说，丽思卡尔顿39楼，俯瞰南京新街口商圈街景，出电梯后，经过曲径通幽处来到大厅，豁然开朗，寥寥几桌，安静且次序井然。菜品材料十分新鲜，简单的烹饪，出乎意料的配伍，味蕾得到了满足。小黄鱼，黄牛肉，虾球，烤鸡。。。都值得推荐。海鲜和点心再次再去满满体味。服务细致，座位安排贴心，力求让食客在用餐时，保持美食与美景随时交错。每道佳肴必在上桌时做细致介绍。上菜、换碟、碗、分餐，一切流畅又从容。