最近打卡了巴庄重庆火锅，体验感直接拉满！一进店，浓郁的牛油香气扑面而来。小料台种类丰富，除了基础的调料，还有水果、小吃供应。冰粉也是一绝，红糖香甜，搭配山楂、葡萄干等小料，解辣又解腻。整体消费下来，人均适中，是会无限回购的宝藏火锅店！强烈推荐给爱吃火锅的朋友们！

和好朋友吃饭，经常选在巴庄。两个女生，饭量不大，每次不会点太多。[米饭]口味：锅底正宗，我每次都喜欢喝菌菇汤。[薄荷]环境：每次都是大厅吃饭，人多的时候略吵啊。不过火锅店都这样吧，吃吃聊聊也挺开心的。[服务铃]服务：服务很不错，服务员热情周到。在潢川会一直光顾的火锅店。

这么多年一直在外面飘荡，老家也开这么大，口味还这么纯正的川味火锅。[米饭]口味：口味地道，菜品新鲜，份量也很足[薄荷]环境：环境在我们这个小县城那是绝对nice的[服务铃]服务：服务员也比较热情，随叫随到，主动更换骨碟等[糖果]性价比还是很高的一家店

🔥锅底暴击！牛油巨砖+醪糟汤现煮，辣而不燥，涮到最后都不发苦，重庆人吃了直点头！🐂空运鲜毛肚必须夸！七上八下脆到弹牙，和我在洪崖洞吃的一模一样！🌶️死亡级诱惑：服务员当面浇的辣椒油瀑布，香到隔壁桌跑来问配方！🍯解辣神器是无限续杯的桂花冰汤圆，糯叽叽甜滋滋，辣懵时来一口直接回血！💥隐藏吃法：让重庆师傅调油碟（蒜泥+香油+蚝油+醋），涮嫩肉片蘸着吃绝配！⚠️血泪教训：微辣是外地人极限！真·重庆辣度慎点（别信老板邪魅一笑）

一进店，装修风格就特别吸引人，木质桌椅搭配暖黄色灯光，满满的市井烟火气，氛围感直接拉满。锅底是火锅的灵魂，他们家锅底简直绝了！我点的是经典牛油辣锅搭配养生菌汤锅的鸳鸯锅。牛油辣锅一端上桌，浓郁醇厚的香气瞬间扑鼻而来，让人垂涎欲滴。煮开后，红亮的汤底翻滚跳跃，看着就超有食欲。涮菜在里面走一遭，吸饱了辣汤的精华，每一口都麻辣鲜香，辣而不燥，越吃越上瘾。菌汤锅也是诚意满满，汤底浓郁，能喝得出是用多种菌类精心熬制的，涮菜前先来上一碗，鲜得眉毛都要掉下来了。

吃了这火锅，心头就俩字儿：踏实。肉切得厚道👍，往锅里一涮，那个香oh～底料不糊弄人眼👀，辣得真实透心，跟别家那个飘红油不是一路子的火候拿捏到位，菜啊、肉啊，刚好入口✨，回味都慢悠悠散不开的鲜美。就觉一顿下来身子暖和和顺气舒畅的～真挺好的。吃火锅嘛，就追求个舒服自在呢😌。

[薄荷]环境：位置还可以，大厅还是很不错，都有隔断形式，也适合小情侣吃的。也有包间。想吃一定提前过来，人很多[米饭]口味：「巴庄鲜鸭血」这个鸭血很不错。[米饭]口味：「雪山牛肉」这个不错[服务铃]服务：服务员还可以也热情

临回家前吃的一次火锅大众点评上直接找到一家店锅底味道还不错有个牛肉不是很好吃上面撒的像牛奶一样的液体吃起来不好吃有股骚骚的味道不是很喜欢薄的牛肉还不错整体还说还算可以毕竟像潢川这样的地方还算得上不错的了

坐在角落里，锅底的醇香悠悠飘来🪳，麻辣滑过嘴角，温热舒适🔥。羊肉片滑嫩入骨🌟，金黄的豆皮吸满了汁湯🥘。吃火锅，就是要这份随意与放逐，心满意足Ease。吃完拍拍肚子digestivetrack...安逸得很呢😴。这感觉如同冬日慵懒晒阳光☀️。

全程都是自助，根本没有服务，都是自己撤桌面上的空盘，调料台从我们进门到用餐结束一直都不加调料，可能为了节约成本吧，没办法我们一大桌子人就凑合用呗「茴香小油条」比较推荐小油条，「鲜切内蒙牛上脑」好吃，其它菜品中规中矩。