【位置】店家处在道路的小区的临街底商，门前的马路牙子上下都停满了车辆【环境&布局】店家室内的面积算不上大，入口处旁边的档口布置成为售卖店家自己制作熟食的窗口，室内餐厅的熟食也由这里供应，店家在室内的中央位置布置了一处自助餐台，摆放了一份玉米南瓜粥、三份小凉菜任由食客自选，在两侧的靠墙位置上布置了卡座样式的就餐位置，每桌中央为了摆放焖面的铁锅特意设置了圆形下凹的空间，让铁锅端上来安放在其中非常稳固【菜品】点了一份三人餐，要说菜品的分量可是妥妥的足够，点了一份土豆排骨焖面，是店家最为拿手的菜品了，焖面制作的非常速度，但丝毫不会欠缺口感，油脂的使用恰到好处，即不会在锅中呈现出过多的油，又让面条的口感不在生硬；熏肉制作过程非常速度，刚刚落座不一会儿就端了上来，是直接在档口的柜台现切的，能够吃出卤味中沁润的汤汁；店家的拍黄瓜也非常入味，黄瓜新鲜饱含水分，酱汁的调味很是出众，是最近吃过的No.1的存在

超大份，根本吃不完，根本吃不完来山西旅游，在宾馆附近随便转转碰到的一家感觉不错，旁边也有蜜雪冰城点了门面真的很大份啊山西的醋真的是很好吃，特别香特别酸各种卤肉也不错，朔州这边卤肉好像是特色吧，各种卤肉店卤肉配焖面很绝啊，再加上山西醋调味就是太大份了，离开北京感觉一切都很划算

每次回家都会吃的铁锅焖面，面条口感细腻也很入味