对于大家都吹捧的夺夺粉，原谅我没有尝出他的美味。。。就还是酸汤，只是食材换成了粉和各种肉和蔬菜而已么，本质就还是酸汤，换药不换汤嘛。。。不能吃辣的人一定微辣都不要点，微辣都是特别辣的；他家服务还是热情的，只是美中不足的是并没有告知夺夺粉应该怎么吃，我是后来又搜了下其他餐厅看到说应该先涮食材，等汤煮浓了再放粉，然后再舀汤拌饭才能吃出浓郁的层次；但是这家我开始并没有点米饭，店家也没有告知应该怎么吃，吃着吃着觉得不对劲才又加了份米饭

我们去的是龙老太老店！去的时候因为时间很早没有人吃完后看到外面摆的等位椅子能看得出平时真的生意很好[强]因为有小孩不能吃辣，所有点的鸳鸯锅，一边是番茄锅，一边是酸辣锅都很好吃呀！锅底的配料真的特别多（感觉锅都小了[笑哭]）如果不吃完锅里面的原有的菜另外点的配菜根本放不进去。除了芹菜太多了一点其他都很好[OK]汤汁很浓郁！直接拌饭吃都嘎嘎香！不会像平时的普通火锅那么油腻！而且商家给我们配的配料碗也巨香！不会特别黏糊[强]配菜里面除了面筋和苕粉我不太推荐！其他的都很OK！「盐菜肉沫饭」酸菜肉末炒饭！必点特别特别好吃「皮蛋」这个没想到下火锅这么好吃！！一定要试试「夺夺粉」夺夺粉比传统的米豆腐更加的细腻软糯Q弹一点都不硬！软软的糯糯的超级好吃😋

在去往安顺的路上、纠结吃总店还是老店、乌啦啦和火锅车手吃的是总店[偷笑]，分别给两家打了电话，最后商家的态度让我们坚定选择了老店[憨笑]，一直也是比较信赖多年老店，味道俱佳的同时服务也不掉线，最佳服务奖非它家莫属。饭点时刻来得刚刚好、前面一桌刚刚吃sha角，所以没排很久。选的「鸳鸯锅底」酸辣和三鲜锅一端上桌、瞬间打开味蕾，酸辣锅底颜色丰富，酸度调得真是恰到好处！微微辣度就够了、锅里肉糜也较多、三鲜锅鲜味十足、里面的排骨和芹菜巨多，芹菜新鲜十分脆嫩，真是好下饭啊～「酥肉」和「盐菜肉沫饭」吃着真是香～直接干就是了。这顿夺夺粉吃下来、大家都挺满意的、连贵阳的朋友都拍手叫好，唯一缺憾的就是刚好店里没有木姜子油了。

对安顺的第一个好印象是龙老太带来的～没想到黄果树瀑布到安顺市区的路上盲选的餐厅居然是本次贵州行zui好吃的味道～[薄荷]环境：5点半左右到，取号排队大约20分钟不到入座，家体式餐厅的特点嘈杂喧闹又不失亲切～[服务铃]服务：孃孃们都很热情，从带位、点菜、上菜到用餐期间服务都很欢乐，情绪价值传递到我们每个人～「夺夺粉」「鸳鸯锅底」「苕粉」「剥皮鱼」「白豆腐」「冰冻玫瑰水」菜品闭眼点，夺夺粉随锅赠送一份，我们是直接2份起步～自制玫瑰水太好喝了，解辣解腻必备～

听说是安顺必打卡的夺夺粉店。夺夺粉不是粉是酸汤火锅，贵州的夺夺粉其实就是四川的米凉粉。[薄荷]环境：有两个铺面，隔得不太远，但是中午都是需要排队的，春节期间人挺多的。可以选择酸汤配麻辣的鸳鸯锅，也可以只点麻辣或者酸汤。其实两个锅底差别不是特别大，只是酸汤要稍微偏酸一些，锅底里配有白芹菜，香菇等等。夺夺粉是送的，土豆必点，煮到最后很好吃，夺夺粉和土豆是用每桌上的签子叉着吃的。我看隔壁桌，最后把锅底都煮成了糊糊。我们的打开方式可能不对。玫瑰水真的很玫瑰。节假日期间任何团购券都用不了。

超级超级好吃的酸汤火锅！！！四个人吃到肚皮撑才260+。路边两个铺面都是他家的，只要有位子就可以坐。但是饭点大概率是要排队的~老板人文关怀做得很好，军人医生环卫工人等职业可以直接8.5折~P1.酸辣锅底味超正！2.手工肉丸一定要点，我们吃了两份~真的超新鲜3.豆芽要点，酸汤豆芽非常好吃！4.锅底会赠送一份夺夺粉，粉蕾丝米豆腐的口感。用桌上的竹签“夺”着煮，就不会掉入锅底~（夺的意思大概在这里就是插）5.皮蛋肠第一次吃，味道有点像皮冻，可以一试。6.豌豆尖烫火锅鲜到掉眉毛，烫20秒就可以吃啦，烫久了就老了~但是最好用清汤锅煮，蔬菜真的太吸油了。7.苕粉很好吃~但是煮久了小心粘锅底。8.土豆片一定要点，酸汤土豆片真的绝真的绝！N1.葱油炒饭一般2.火腿肠等冻货口感一般。

此行最佳火锅狂魔表示在我内心火锅排行榜里绝对能排第三好吃又特别锅底选择了三鲜和酸辣有意思的是锅底的蔬菜让醇厚的汤底同时赋予了蔬菜的清香以至于我把汤底都喝干了……「酥肉」「肉片」「手工鲜肉丸」「牛胸口油」「盐菜肉沫饭」菜品爱吃啥点啥吧没有一样踩雷服务员态度超级好的虽然很忙也没有任何一个人不耐烦安顺必吃的一家甚至可以说贵州必吃～

👅哈哈在2024开年来补2023的作业这是我们去年9月份在安顺旅游去吃的夺夺粉这家在当地小有名气🤗菜品「酸辣锅底」「夺夺粉」夺夺粉火锅类似把凉粉煮进贵州特色酸辣锅底里用木制叉去夺出来哈哈锅底还放了很大一块肉沫这个锅底煮到后面真的很香哈哈可以做原汤碟汤碟还有肉沫的肉香酸辣带劲「软哨」贵州脆哨软哨都是特色龙老太的软哨做的也不错首先肉质选的不错咬起来有韧性调味也还可以不咸带点甜味好吃的放在锅里煮耙了更美味「酥肉」酥肉不是很推荐感觉裹粉有点多了「回锅肉」回锅肉在贵州放火锅里也是一绝肥瘦相间的肉我们一家人都喜欢哈哈油润的口感配上酸辣锅底很巴适哈哈这里的五花肉肉质也还行「响铃卷」「卷粉」这两个都是用来吸汤汁的材料用我最开始说的话放在后面和着肉末汤一起吃很爽[薄荷]环境:环境还行啊店面小小的里面桌子不算多[服务铃]服务:服务也还行吧小店能干净卫生就好🙊总体还是比较推荐去年在短视频平台推荐贵州特色火锅的有很多我在海外也眼馋回到国内就去吃！

元旦从成都开车一路开到安顺，就为了感受这一波正宗的贵州夺夺粉，这家正不正宗我不晓得哈。但是确实就是好吃啊，主要体现在菜品，这儿的肉吃起好香啊，感觉不仅是鲜肉还是土猪那种，吃起来有肉香，另外口袋肉也好吃，入味。还有就是这边的夺夺粉跟成都的不一样！！！这边的夺夺粉更偏糯，质地更细腻。也更入味玫瑰水好喝，整了两瓶才3块钱一瓶，商家自制的，好喝。

一碗粉，可谓是贯穿了安顺人的一日三餐，而夺夺粉绝对常占餐桌的一席之地。因为锅小量少的缘故，大家都在卖力的抢着吃，也可以理解成抢夺锅里的食物，所以才称它为“夺夺粉”。它不仅是特色小吃，也是安顺特有的小火锅。这家店被本地朋友安利了N次，可以放心去不会踩雷。锅底30元，底料是由西红柿、糟辣椒等食材制作的浓稠汤锅，端上来之后就可以将配菜依次下入锅中。配菜必不可少的有凉粉、蛋饺、粉丝还有二块粑，再加一些蔬菜，价格也很实惠，关键是美味还下饭。