灌汤烧饼灌汤烧饼的三个灵魂之处。第一，手工现做现烤的烧饼，保证每一个饼都是既酥脆又柔韧有劲道。第二，现炒配菜，刚热乎的，往饼里加，一个饼，随心所欲加。最后注入灵魂鸡汤汁，老母鸡熬制的汤汁，往饼里一浇，一口下去香到没朋友

烧饼味道还可以，不过辣椒不太入味，传统饼加串是辣椒直腌的，灌汤是浇上去的。总体来说味道不差，不过就是这么吃辣椒不香。

王爱华。根据查询豫小七灌汤烧饼总店官网得知，豫小七灌汤烧饼创始人是王爱华，在1980年代开始创业，创办了豫小七灌汤烧饼店。当时，王爱华在家门口改造了一个炉灶，开始自己制作烧饼，后来在街头摆起了小摊，卖起了自己的烧饼。由于烧饼口感独特、味道鲜美，很快就受到了当地人的欢迎。随着口碑的传播，豫小七灌汤烧饼店逐渐发展成为了一家连锁店。