[米饭]口味：有新品出了，凉拌粉和冰豆浆。[薄荷]环境：吃了两天菜市场的路边摊，回归这种正规粉店真是太舒服了，环境干净，有冷气，不挤，到处干干净净的，强迫症狂喜。[米饭]口味：汤粉实在太好吃了，比螺蛳粉更好吃！[服务铃]服务：服务挺好，也很快速。

【大稳稳柳州烫粉｜一碗平实的柳州烟火】在南宁的街巷里，大稳稳柳州烫粉带着柳州人的实在扎根。作为大熊熊的兄弟店，这家由柳州人主理的小店，没有花哨的装潢，却用一碗碗热烫的米粉勾住了食客的胃。点单时，菜单上的“稳”是柳州话里的“粉”，二两稳可任选两种卤菜，烧肠、叉烧、爽口肉都是热门之选。若是贪心，不妨试试“全部稳”，除了卤蛋和煎蛋，十几种卤味一次尝遍。粉的选择也有讲究，手切粉的细腻、机切粉的爽滑、榨粉的弹牙，各有风味。端上桌的烫粉，汤头清鲜不寡淡，带着柳州老底子的醇厚。爽口肉和叉烧带着微微的甜口，肉质软嫩不腻；烧肠则增添了几分油脂的香气。值得夸赞的是店家的酸菜和辣椒油，酸菜酸爽解腻，辣椒油里的油葱更是画龙点睛，泼一勺进去，整碗粉立刻香气四溢，咸鲜中带着微辣，让人食欲大振。尽管分量不算豪迈（建议加份料更满足），但胜在味道平实地道。柳州烫粉本就不是那种让人一口惊艳的类型，它更像家常早餐的温暖，汤头清淡却暖胃，配菜丰富而不杂乱。附近居民常来打包，当作日常的味觉慰藉；若是路过，坐下嗦一碗，也能尝到柳州街头的烟火气。总的来说，大稳稳没有网红店的噱头，却用扎实的味道和亲民的价格，让食客感受到柳州米粉的朴实与诚意。在快节奏的都市里，这样一碗简简单单的烫粉，倒成了治愈的存在。

周末早上来吃个早餐，不用排队，不过还是不少人。全部稳的细粉，啥配菜都来一点，配料台啥辣椒都有，酸菜和葱花自助，配菜的肉每一样不管卤菜烧卤还是生料，味道都刚刚好，汤底不是那种大料汤，属于清淡骨头汤，吃完粉还要来一碗加葱花那种。环境干净，空调给力

第一次吃就觉得惊艳，店名特别，店饰很有特色12元就可以吃到2个品类的肉，性价比太高了。爽口肉炸的香脆到泡在粉里面都不会软，太香了。但是稍微有点肥。其他菜都很好吃，猪肺，烧肠，酸笋牛肉真是好吃到停不下来，希望保持品质，五分好评！

[薄荷]环境：点单的人从花臂小伙换成了阿姨，果然就地道多了，点单热情，态度也好，手脚麻利。环境味道很柳州，又比柳州路边摊的环境好太多。[服务铃]服务：阿姨确实不错。[米饭]口味：好吃😋，最爱爽口肉和烧肠，汤底也确实好喝。[糖果]性价比：柳州路边8块，这里12，但是也还行。

能隐蔽开在非主干道的住宅区，真是一家了不起的食肆，还是连锁的，更加值得一试。没选择错，真的太好食了，12元的二两稳（可选2种肉，猪脚除外），新年+2元（也很值得），粉也可选切粉和榨粉，选了切粉+牛腩和叉烧，说是牛腩其实是牛杂，都切得很小粒，切粉很透、很滑，汤底带甜很好喝。总评：真心推荐来试试，干净卫生，不用排队，比闹市的排队店铺更值得推荐。

烫粉还是好吃😋虽然肉给的不多，但喜欢喝汤、喜欢爽口肉，2月难得与招行合作搞了活动，5.9r二两粉，希望之后经常有[双手合十]东盟区的大稳稳生意一直好，座位比较多，过年也开门，让吃腻鸡鸭的人有粉吃，做生意辛苦啦[点赞]

其烫粉的汤头是用鸡骨、筒骨、猪皮以及简单的香料慢火熬制6小时而成，清甜回甘，喝了不口渴，这是烫粉美味的基石。食材之美粉的种类丰富多样，有手工制作的细扁粉、传统的扁粉以及口感独特的圆粉可供选择，能满足不同食客的口感需求，米粉本身爽滑Q弹，充分吸收了汤头的鲜美滋味。在配菜方面，至少有七八种肉类配菜供食客搭配选择，如爽口肉、猪肝、粉肠、猪肺、瘦肉、烧肠、叉烧等，每一种配菜都展现出了地道的柳州风味。风味之绝店里特质的辣椒油特别香，为烫粉增添了独特的辣味。喜欢吃辣的朋友可以尽情添加，让辣味在舌尖上绽放，与鲜美的汤头和爽滑的米粉相互交融，形成一种独特而丰富的口感。此外，食客还可以根据自己的口味添加酸笋、葱花、大蒜、黄豆、酸菜等增味小料，打造属于自己的个性化美味。人文之情每一碗大稳稳柳州烫粉，都承载着柳州的饮食文化和传统。店内人头攒动，排队的长龙如同蜿蜒的河流，无论是老柳州人还是外地食客，都能在这里品尝到地道的柳州烫粉，感受到柳州的热情和豪爽，以及对美食的执着和热爱。

中午和同事一起去吃这家大稳稳，肉感十足，吃得很饱，叉烧很好吃，汤水清甜。配上油条，味道刚刚好，我们吃的是全稳。环境:装修很有特色。服务:员工挺热心。出品也快。性价比:全稳23+，还是比较值。

今日打卡：大稳稳柳州汤粉了，店面挺大，装修不错。点的招牌汤粉，汤底有一定的鲜度，能尝出些肉汤味，但不够浓郁醇厚。米粉口感还行，配菜给得中规中矩，没什么特别的，服务没啥亮点，最不喜欢的就是点是我看着菜单，你让我去看下配菜再回来点，这话怎么都听着不舒服，点单流程是不是可以优化？整体不难吃但也没特别出彩，路过可尝尝。