清明错峰来德清，可算吃到仙潭老汤面馆了！面店下午1点就关门，我们12点45才到，先打了个电话碰个运气，本以为吃不上，运气好赶上了，浇头都有！[薄荷]环境：店里是那种很有韵味的木质桌椅，擦得干净，还靠着湖边。我们坐了唯一的那桌靠窗位，边吃面边吹风，舒坦~[米饭]口味：他家的碱水面绝了！颜色淡黄，凑近有碱香，吃起来爽滑又劲道，越嚼越香，跟普通面条完全不一样。点了酥羊大面、虾爆鳝面和虾仁面，每一碗的浇头都超赞！羊肉酥嫩不膻，鳝鱼和虾仁鲜得很，虾仁汤面的汤头更是鲜掉眉毛。「酥羊大面」「虾爆鳝面」「虾仁面」

「酥羊大面」踏入新市古镇，空气中弥漫着诱人香气，寻香而去，是那令人垂涎的酥羊大面。土灶里柴火跳跃，大铁锅满满炖煮着羊肉，经一夜焖煮，羊肉酥烂，肉质软嫩入口即化，连皮带肉，肥而不腻。汤底是炖煮羊肉的原汤，浓油赤酱，咸香微甜。搭配的细面是专门定制，爽滑劲道，吸收汤汁精华，每一口都饱含羊肉鲜香。「牛肉牛肚面」一碗牛肉牛肚面，唤醒了味蕾。牛肉纹理清晰，炖煮得恰到好处，软嫩不失嚼劲，肉香四溢。牛肚处理得干净利落，脆嫩弹牙，每一口都充满韧性。汤底醇厚鲜香，是多种香料与牛骨长时间熬制的成果，滋味浓郁，鲜而不腻。面条粗细适中，爽滑劲道，裹满汤汁，每一口都超满足。「茶饼」麦芽糕的甜香，它的外皮是糯米与麦芽粉精心融合，软糯中带着微微的韧性，每一口都充满谷物的质朴香气。内馅若是豆沙，那便是细腻绵密，甜度恰到好处；原味则纯粹展现麦芽本味，香甜而不腻人。咬上一口，甜蜜滋味在舌尖散开，满满都是春日的馈赠。

探索湖州新市的仙潭老汤面馆，一家拥有40年历史的面馆，位于千年古镇的心脏地带，一进门就能看到一座古朴的双层木楼。内部装饰同样采用木制雕刻，充满了古香古色的氛围。四方的木制桌上，一瓶新市米醋静静地摆在中央。点了四个不同的面，面是有点和上海的阳春面差不多粗细，口感不错，酥羊面招牌，羊肉酥烂入味，三鲜面和咸菜面中规中矩，酱肉面倒是外面没吃过，味道还行，酱肉很香。

湖州旅游探店②②新市古镇·仙潭老汤面馆🔥仙潭老汤面馆地理位置极佳，就在小桥流水边，算得上新市最有名气的羊肉馆之一。带着满当当的汤上桌，一眼就能看见上面满满的油花。🙌总体体验:点了猪肝面，鲜肉小馄饨，芽麦饼。味道可圈可点，不愧是上过央视的面馆，值得来尝试。地址📍：湖州市德清县仙谭路1号营业时间⌚️：6：30-13：00，16：00-19：00人均💰：30rmb

现在还有国营的饭店，估计也就在新市了，中午还有午休的饭店，好几次都扑空了，今天专门带爸妈来吃，新市酥羊大面，35元一碗的面，爸妈估计也就吃这一次了，因为面偏甜，羊肉挺好吃的，面偏硬，如果实在北方人来第一次吃一定会觉得不好吃，在这里待久了，才慢慢适应这甜口，他家还有其他面，比如鳝鲍面，虾仁面，估计还好吃，不过他家的葱油拌面不好吃，端上来的时候已经坨了，拌了好久才拌开，便宜倒是便宜，五块一大碗反正没来吃过可以吃一下，如果吃过了可以不用来了，酱萝卜好吃，泡菜不好吃茶糕需要买好，他们上锅蒸好，这个还不错。

仙潭老汤面馆🍜来古镇这家面馆是锁定目标之一到饭点直奔此地一份酥羊大面青花蓝碗托着二两面面上一小把葱花点缀小钵里一大块羊肉面是面羊肉是羊肉当你面前任你摆布怎么吃由着你🍜江南的面少许红汤羊肉肥瘦相间每一口都大大的满足一口面一口羊肉后混合着吃味道更足羊肉浓浓的酱汁和面佳配最后两三口加点当地的醋吃得见碗底👍👍👍

今天两个人到新市古镇玩，到仙潭面馆吃了两碗面，「酥羊大面」面很好吃，很鲜，没有羊骚味「虾爆鳝面」包的很好，色香味都有，「鲜肉茶糕」买了一份鲜肉小糕，味道不错，[米饭]口味：他们的老口味，味道好[薄荷]环境：环境很好，边上是条河，[服务铃]服务：服务也到位的[糖果]性价比：性价比较高，只38块一碗，里面没有WIFI

莫干山附近的新市古镇，新春期间古镇人流也不少，几天连续大鱼大肉，中午就清淡点，选择点评推荐这家面馆。点了咸菜肉丝面，青鱼鱼片面，加了点小菜素鸡和酱萝卜片，选择鸡汤面。这家有名的是红烧羊肉面，怕腻没有点，看色味很是不错。以后有机会再尝一下。[色][色][色]

在德清吃了羊肉面，到这家再吃真是失望，小某书上的推荐不可信，一定是没吃过好东西。[薄荷]环境：就在新事古镇门口，很好找，店也挺大的。点了招牌「酥羊大面」「虾爆鳝面」真的不好吃，面是烂面，「酥羊大面」给了两块骨头，肉量非常少，不值35。「虾爆鳝面」虾仁是4个那种大的虾仁，不是河虾的。吃过好吃的面的人一定会觉得总体不好吃，但是骗骗一般游客应该还是可以的。

来新市古镇玩到了饭点，看了点评找到这家，就在古镇边上，店蛮大的，吃面的人好多，点了3种面，汤面一般很淡没啥味道，卤大肠比较少。鳝丝干挑面是绝绝子，好吃😋就是鳝丝有点少……价格也不算便宜。面条是细面，汤面很生硬，干挑可能是等浇头的关系等了好久又很烂……能吃饱吧[捂脸]