路过潮汕，好歹要去吃一顿卤鹅，无奈时间有限只能草草就近吃，没有特意挑店。「非遗美食狮头鹅」卤味确实香！味道不太好形容，一般卤鹅的味道相比，多了一些明显的甜和复合香味儿，还有一丝药香。卤味绝对没毛病，就是鹅肉感觉不是很入味，感觉可以吃，好吃，但总觉得可以更好吃才对。「脆皮大肠」若没这道菜我可能只会给四星，这道菜直接让我给他家加了半星！脆皮口感明显，大肠除了卤香外毫无异味。一人吃半盘也不腻～总之作为潮汕第一餐，没有失望，外附近的可以吃吃～

*煦园潮汕砂锅粥·干贝虾蟹粥体验**深夜到店，一锅招牌干贝虾蟹粥彻底征服味蕾！小份粥足够三人分食，现捞的螃蟹与鲜虾堆得满当，蟹钳饱满、虾肉弹嫩，粥底熬得绵密浓稠，米粒吸足海鲜精华，入口是天然的鲜甜，暖胃又治愈。搭配的潮汕牛肉丸汤也令人惊喜——丸子Q弹爆汁，汤头清爽不腻。老板亲力亲为，操着方言叮嘱“按时吃饭”，人情味十足。透明厨房能看到师傅现杀活蟹、不停搅动粥底，烟火气满满。人均60元，性价比极高，离店时恨不得刮净锅底！唯一遗憾是饭点需排队，建议错峰体验。**总结**：鲜到吮指，暖心暖胃，是愿反复刷店的潮汕味！

就在古城里，有两层，环境是满满的人家烟火气，味道还是很潮州的。色香味俱佳！生腌虾双拼个，海虾和濑尿虾（切段），晶莹剔透冰凉滑嫩，蒜辣酒香裹挟着极致鲜甜，是鲜味美味的碰撞。虾蟹干贝粥，粥体绵滑油润，虾蟹的豪迈鲜甜与干贝的醇厚甘香完美交融，料足味美。爆炒海瓜子镬气十足，壳开肉露，小巧贝肉鲜嫩弹牙，咸鲜汁水在吮吸间迸发，烟火气与海味交织，是绝妙的下酒尤物。黄金菜头粿，我觉得就是广式萝卜糕，可以当主食。一场从生猛到温润再到浓烈的海洋之旅。