终于吃到了心心念念的金铭纯汤牛肉！一口入魂的淮南牛肉汤真的绝了！老板坚持用六年老黄牛吊汤，光这份匠心就甩普通馆子几条街！汤底是用老姜和辣椒配牛油精心炒制，再放进瓦罐慢炖，端上桌时满屋子都是醇厚的香气，光闻着就馋得直咽口水！汤头浓而不腻，喝得出满满的牛骨精华，牛肉更是软烂入味，连筋肉都炖得恰到好处。搭配吸饱汤汁的粉丝和酥脆豆饼，一碗下肚浑身暖烘烘的，从胃里舒服到心里～不愧是招牌纯汤牛肉，香得直击天灵盖！已经安利给身边所有朋友，下次还要来打卡其他招牌菜！

凤台人都认的牛肉汤当地称为“大坝牛肉汤”的确是在坝子上面已经很多年的老店了牛肉汤都是按份算的（盆）牛肉量比较多一份3-4人吃差不多[薄荷]环境：对环境要求比较高的可以现场考察一下的确是老店了比较质朴

骨头没煮烂，肉啃不动，也不是很入味。牛肉汤的粉丝也煮得不是很透，整体感觉一般。据说这是凤台排名第一的牛肉汤，可能生意太好了，得赶时间做，所以煮得都不太烂。

一如往昔的没有服务意识，一如往常的牛骨头基本上就是骨头，以前觉得味道不错，经常去吃，这次去了感觉好像味道没有以前那么好吃了，不知道是牛肉变了还是什么原因，土豆丝炒的色香味全无……凉菜也还是以前的老样子，没有味道，环境一般，卫生一般，估计我们要很久一段时间都不会再想去吃了，

附近随便找的，路过门口，同名的有好几家，不知道哪家正宗，感觉这家店名最长，还有头像，应该更靠谱些。点了「牛肉汤」，还是很鲜的，这边的没有豆饼，「牛骨」吃的很带劲，特别香。「锅馒」配上牛肉汤，不戳，凉菜就很一般了。

[薄荷]环境：环境不怎么样，甚至都没怎么装修。[服务铃]服务：服务也一般，没有服务可言[尴尬]除了上菜，全程自助。「牛骨」肉骨很酥烂，炖的很入味，微微有点辣🌶️「牛肉粉丝汤」是我吃过最好吃的牛肉汤👍一口入魂👍「烙馍」有点硬，但是配着牛骨和牛肉汤真的绝配👍凤台很出名的一家牛肉汤店，晚点去根本就买不到，味道真的一级棒👍所以环境和服务完全可以忽略不计[捂脸]

东北人来旅游，牛骨头特别难啃，我只有闭眼睛才能啃下来，啃的我牙缝里全都是牛肉。牛板肠还行吧，凉菜一般。凉菜里面有荆芥洋葱还有素鸡，素鸡都一股豆浆糊了的味。这边菜整体来说还是比较辣的，是那种比较重口味的咸辣。

高速路过下来吃牛肉汤，性价比不是很高，味道还可以吧，但和淮南牛肉汤相比，本人还是喜欢带千张的。凉菜好像是随机的，我的这份就是萝卜和花生，花生还是生的，凉菜一般。80点了小份牛肉汤，10块钱凉菜，两份饼10块，打包小份牛骨80，一次性餐具，好像是按位收费，一共花费185。

慕名而来，失望而归！知道是当地很有名气的苍蝇馆，所以环境不吐槽，有心理准备！点餐时，大姐以吃葡萄不吐葡萄皮的速度飞快的说了一遍，外地人听的一脸蒙圈，要求再重复一遍，又是吃葡萄不吐葡萄皮的速度，还是啥啥听不懂，让说第三遍就很不耐烦了，语速仍旧不下！真的服了！随便点了一些，都是要人命的荆介，不过阿姨用手给抓走了，说很贵，个人猜测不会扔掉！素菜没有一点味道连醋都不舍得放也是醉了

咱也不知道这家店怎么混成凤台县有名牛肉汤的，是因为便宜吗？牛肉汤贵倒是不贵，一般的饭店也得120左右，味道也就是比较辣那种，可能符合部分淮南人口味，这种味道根本就不能喝汤，吃点牛肉还差不多。牛骨头味道比较差，点这个纯属多余。店里环境比较脏，服务员态度尤其差，让拿个餐具直接摆脸子让自己去拿，真是无语死了[吐][吐]如果说这家店属于自助式服务你提前说一声，别拉这劲头，味道真是特别好可以买你帐，就这点水平就别现了