来承德玩，家人是回民，朋友请客在这家清真店，环境干净敞亮，有包间，服务很热情，菜品选择很多，很多菜还挺新颖，回民菜馆里属于菜品相当丰富新颖的。点的这一桌子菜都不错，蝶鱼味道咸鲜，孩子配米饭吃很好，没有什么刺。小米虾仁那个菜很新颖，口感不错，味道也鲜美，很清淡。腰花也不错。凉菜也很爽口，量挺大的。

来承德的当天，中午到的，直接导航到西来顺这个饭馆，因为北京也有西来顺，看名字还挺亲切，就选择了这里。不过，12点到的进门服务台的就是老板娘，说是他家这里没位置了，而且强调他家过节基本上都是提前预定，但是因为已经选择了这，就等会吧。过了会一楼进门大厅的一桌吃完走了，我们也就可以入座了。因为只有三口，人少，吃完要去逛景点，所以点的菜品很少。在北京的清真菜里几乎没有锅巴肉这例菜品，所以在这选择了鸡肉款的锅包肉，他家还有牛肉的锅包肉。还点了乾隆白菜，和牛肉大葱的回头，这个也是北京没有的，北京的回头现在的清真馆子基本上没人做，做法也跟所有外地的回头不一样。他家的回头，味道不错，肉馅料足，挺好吃。（图三）乾隆白菜，量比北京大，可以说这个菜各家做出来的口感都不太一样，但是都是乾隆白菜的味道，这就挺好，甜甜的麻酱香，喜欢的朋友，自然能接受。（图四）鸡肉锅包肉，裹面炸完之后，再裹上糖汁，口感外焦里嫩，纯甜口，能接受的朋友来尝尝。我觉得整体都不错。他家是在路北，路南正对门，是他家另一个店，里边也都是包间，很多菜都是这边做出来，端到对面店里去走菜。他家是承德私人的西来顺，开了有三十年了，按照老板娘的话说，他俩都是私房菜，其实他那种意思就是他家都是自己的特色，和别的地方的没关系。其实这个私房菜的说法已经多年没听到了，在咱们这可以说基本上是个过季的词，很少用了，他家的菜味道不错，但是跟别的地方相同的菜品也不少，所以是自喜的感觉吧，总之菜品味道可以，也很干净，喜欢尝尝的伙伴们可以来感受下，离着避暑山庄开车十来分钟，挺方便的，就是人多的时候门口车位会比较紧张。还是值得推荐的一家清真菜。

初到承德，不知什么好吃，尤其天气太热导致家人们都没胃口，说好的避暑山庄呢？哈哈哈怎么这么热……看到清真餐厅就无脑进了，至少不必动脑在吃什么的问题。结果，比我预期的要好吃太多了！比北京的西来顺好吃的不是一星半点儿！环境和服务也是完全碾压啊！羊汤和烧麦太好吃了，和北京的物价相比，这里的性价比简直飞起！以后一定会再来！