菜品口味鲜香可口，经典的承德（北方）口味。拨面御面，店面不是非常大，整洁卫生干净。菜品很经典，口味特色很浓。今天点了经典的拨面御面和承德溜肉片。御面选的蘑菇卤，很好吃。溜肉片非常好吃，值得推荐。

承德第一站，吃承德一百家子拨御面。离火车站很近。菜价不贵。我们到店都中午1点半了，店里应该是过了饭口的时间，没什么客人。简单点了两个菜几碗面，总体菜的味道不错。「坝上土豆片」土豆片更像是薯片，适合在家一边吃一边看电视[呲牙]「生溜肉片」[点赞]

【一百家子拨御面（站前西街店）体验】承德非遗美食打卡成功！店内环境简洁明亮，木质桌椅透着山城烟火气。招牌拨御面必点——荞麦面条弹滑劲道，秘制肉酱咸香浓郁，浇上一勺滚烫的卤汁瞬间激发出榛蘑的野香，配菜脆爽解腻。服务员会贴心演示正宗吃法：先拌酱再淋汤。