时间:2025-12-31 作者:xino 来源:信息网 阅读:311204+
所在地址:河北省廊坊市广阳区明珠大厦东南门西100米 到这里去?
联系电话:0316-2020202
简介信息:洼里洼淀壹锅鲜是廊坊市信息网分类的信息, 地址在河北省廊坊市广阳区明珠大厦东南门西100米, 所属区号是.
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热门评论
开了好多年的一家老店,一锅鲜应该算廊坊特色了吧,量大味美。[服务铃]服务:服务很好,会先给上热水,然后还有小咸菜和棒渣粥。[米饭]口味:点了小炖肉炖茄子,里面还给加了粉条,量很大,两个人都吃不完。[薄荷]环境:环境中规中矩,是传统的风格,但是挺安静的。
味道很不错,朋友聚会过去用餐的,需要提前订位置,要不就没位置了,果然东北菜是适合大众口味的「小鸡盖被」好吃👍鸡肉软烂入味「带鱼一锅鲜」个人觉得这个带鱼有点腥,不是特别入味,不太喜欢「家乡熏货拼盘」好吃爱吃,里面的应该是牛肉吧,很nice总之他家菜品都很不错,服务也很好,热情周到看到我拿着行李箱主动帮忙寄存
洼里洼淀一锅鲜(廊坊安次店)|洼淀人的“鲜掉眉毛”,这锅炖的是白洋淀的夏天藏在安次区洼里村的“洼里洼淀一锅鲜”,门脸儿不大却被本地人捧得瓷实——青砖墙上挂着褪色的渔网,院里支着口大铁锅,灶膛里的火“呼呼”舔着锅底,路过就能闻见河鲜混着姜葱的香气。老板是洼淀老渔民,操着带水音儿的廊坊话喊“来啦”,这口“从淀里直接端上桌”的鲜,比任何网红店都实在!一锅鲜,鲜的是淀里的“活物”点了杂鱼锅,端上来时铁锅还“咕嘟”冒着泡!撒把本地的花椒叶,浇上熬了整夜的骨汤。汤头乳白透亮,凑近一嗅,是河泥混着水草的鲜,带着点微甜。夹一筷子鱼,鱼肉嫩得能抿化,鳞片都吸饱了汤汁,辣度刚好(可选微辣/中辣)隐藏吃法:涮点“淀里菜”锅边贴一圈玉米饼,吸饱汤汁后外脆里软;再涮把本地空心菜,菜叶裹着汤鲜,比肉还抢手!老板说“这锅汤得煮足1小时”,所以越煮越浓,最后连喝三碗都不腻~环境&服务:像在淀边农家吃饭总结:洼里洼淀的鲜,是淀水养出来的鲜,是土灶炖出来的鲜。想吃地道的廊坊河鲜,不用跑远——来这儿,喝口热汤,啃口鲜鱼,听着老板唠唠淀里的故事,这才是咱老百姓的“烟火江湖”!