过年不打烊！哈尔滨这家广式打边炉香晕了！天冷就馋这一口暖乎乎的粤式美味被我挖到哈尔滨超正宗的廖姐粤菜打边炉老板和厨师都是广东人菜品每一道都香到上头！🔥必点招牌✅红焖带皮羊肉软烂入味 一点不膻！带皮吃巨香胶质满满 暖冬必备太补了✅客家香酥卤猪脚外酥里糯 卤香超浓啃起来停不下 香到舔手指✅廖姐自制广式奶茶老板亲手熬的！茶味超浓解腻第一名 比奶茶店还好喝✅海味猪杂粥老广灵魂宵夜！鲜掉眉毛的海味+嫩到不行的猪杂粥底绵密 暖胃又舒服空口都能喝两碗！打边炉配硬菜 冬天幸福感拉满在这里还能喝到广东啤酒：蓝妹、珠江哈尔滨吃货闭眼冲不踩雷‼️

👭年底和朋友们一起聚聚，朋友们选了来廖姐家吃粤菜，听说廖姐是广东人，好多原料都是从广东直接发过来的，作为吃货充满了期待，一定要尝尝这正宗的客家菜！🥘红焖带皮羊肉带皮羊肉第一次吃，口感真的好吃，端上来，琥珀色的汤汁还在咕嘟，皮是颤巍巍的、半透明的，肉很软烂，却不散，轻轻一抿就从骨头上滑下来，一定要趁热吃，巨香，羊肉里的大块儿萝卜也好好吃，带皮羊肉和大萝卜真是绝配，忍不住吃了好几块！🍺客家香酥卤猪脚香酥香酥的卤猪脚太适合喝酒了，咬一口酥香的卤猪脚，油润酥香的外皮，加上卤的软烂的肉筋，可太好吃了，连手指都要舔干净，再喝上一口从广东空运过来的珠江啤酒，真是太完美的粤味下酒菜了！🐟清蒸笋壳鱼这笋壳鱼我很推荐，第一次吃这种鱼，鱼肉很新鲜，蒜瓣状的，用筷子尖顺着骨纹轻轻一拨，整片翘起，白嫩嫩的，蘸点汤汁送进嘴里，是那种清清淡淡的鲜，尤其要细品鱼边骨那层胶质才是灵魂之处，黏黏糯糯，抿一下，鲜味叠着鲜味，特别有滋味，满口都是江河的鲜香，桌子上这道菜一转到我眼前，忍不住就吃好多，下次还想来点这道菜！✨️其他的菜也很好吃，黑椒海虾🦐、豆豉鲮鱼油麦菜🥬、生腌毛蚶、凉拌鸭掌都很不错，海味猪杂粥也很有特色，粥里有猪心、巧舌、 猪肝、猪腰、粉肠、梅花肉，趁热吃，很香，很有特色，也是第一次吃，我居然盛了三回！啤酒和饮料也很有特色，有好几种都是从广东发过来的，咱们这边没有，还有廖姐自制的奶茶，都很有特色，春节过年也正常营业，像我一样好奇粤菜和喜欢粤菜的，可以来廖姐家尝尝！下次来我要吃啫啫酱焖鱼杂、凉拌蛰头和打边炉，因为廖姐和厨师🧑‍🍳都是广东人，这正宗客家菜都开到家门口了，我这对美食的好奇心啊，得多尝尝！

哈尔滨这家广式别有特色！话说南方小土豆来东北必吃东北菜，作为地道的东北人也得尝尝南方粤菜呀！咱东北人🤩足不出户在家门口就能吃到纯正的南方粤菜了，老板和厨师都是广东人，和朋友聚餐一起来到了哈尔滨超正宗的廖姐粤菜打边炉 🔥必点招牌✅红焖带皮羊肉虽说是带皮的羊肉但是处理得非常干净，带皮羊肉的部位很重要，他家羊肉就是上等位置，感觉是有肉皮和筋头巴脑综合在一起，这肉吃起来太好吃了就是香。✅客家香酥卤猪脚他家猪脚跟别人家不一样，外面是酥皮的，里面很熟烂，外在酥皮香脆，内在肉质不腻，香味四溢。✅廖姐自制奶茶就是纯纯的浓郁奶香加茶香，喝起来很正宗，而且还不甜，别人家的饭店都没有广式奶茶女生必点。他家还有好吃的别样菜，还有广式的啤酒蓝妹和珠江牌的，可以和朋友家人尝尝他家的味道，春节正常营业不放假，他家位置是南岗区元和街48-4号。 #哈尔滨美食 #廖姐粤菜 #广式打边炉 #哈尔滨探店Id大胖婷这家客家菜！春节不打烊太顶了作为东北人天天吃东北菜，只想换个口味，在哈尔滨想吃口正宗客家菜，廖姐粤菜·打边炉真的没让我失望😭老板廖姐是地道广东客家人，手艺真的太正宗了！🍲红焖带皮羊肉这道菜必点，带皮羊肉炖得软烂入味，皮的部分糯叽叽的，一点膻味都没有！带皮的羊肉是店里特意从老家买过来的🐷客家香酥卤猪脚爱吃猪脚的一定要冲！外皮炸得酥酥脆脆，里面的肉质又嫩又有嚼劲，卤味特别浓郁，咸香适口。🥤廖姐自制广式奶茶老板亲手做的奶茶，真的是点睛之笔！醇香浓郁，丝滑回甘。海味猪杂粥这锅猪杂粥真的是鲜掉眉毛！米熬得糯糯的，粥底绵密浓稠，猪杂处理得特别干净，一点腥味都没有，口感脆嫩又入味。除了这几样，店里的粤菜炒菜也都很在线，食材新鲜，味道正宗。而且春节不打烊！过年不想在家做饭，或者想带家人吃点不一样的，来这家准没错！在哈尔滨能吃到这么正宗的客家菜，真的太幸福了！姐妹们赶紧冲！📍店铺：廖姐粤菜·打边炉（哈尔滨总店）📌地址：南岗区元和街48-4号#哈尔滨探店 #哈尔滨美食 #哈尔滨客家菜 #哈尔滨粤菜 #哈尔滨春节不打烊 #哈尔滨聚餐好去处 #哈尔滨必吃美食