按头安利这家店！怎么没有早点来呜呜🥹也许是我对云南菜有偏见没有去过云南却总觉得云南菜不好吃[笑哭].店内的装修很特别，花花草草，一片生机盎然的景象，就连餐桌隔着透明的玻璃都能看到翠绿的多肉，有卡座包厢亭子小船？各种座位，每次来用餐换个座位都能有不同的体验.靠落地窗的座位视线非常好，傍晚来说不定能看到“咸蛋黄”☀️喜欢这家店主要还是味道打动了我！先说说「青芒炒牛柳」本以为青芒就是🥭本身的味道，没想到腌制过吃起来酸甜辣，脆脆的，很可口～牛柳就是咸香芒果比牛柳好吃.「喜洲爆浆豆腐」这个必点啊家人们！我敢说这是我吃过的最好吃的豆腐！好吃到哭泣[流泪]不辣的豆腐块外皮是那种很细腻的脆，像薄脆的薯片？包裹着柔软的“心”好吃到词穷.扁一点的豆腐蘸着那个秘制的酱，也是绝绝子.「黑糖豆花」原来豆花也可以做得这样好吃，以往吃过的所有豆花都是一个味，这个一定是有特殊的配方，很香很丝滑店里还有小哥哥吉他弹唱，用餐体验非常棒！对了对了还有那个前摆菜辣白菜，很开胃，爽口我还多要了一份，也是跟之前吃过的泡菜味道不一样！如果能在服务上积极响应，主动询问是否需要提供什么会让人有更好的体验～比如小朋友餐具围兜之类.非常棒的店，还来！

从高一就开始吃的一家店，至今已经有七八年了，隔一阵就想来吃一下，真的是我为数不多只要不倒闭、不发生膈应我的事就会一直一直吃下去的店|•'-'•)و✧（见图一，吃到最初吃的那一家分店都关了的程度hhhh）之前一直都懒得写评价，但是觅云这次的改进真的有打动到我，于是来写一写我的感受✓[服务铃]服务:感觉融侨店的部分工作人员是不是更换了，一进店就感觉比以前多了许多“生气”（生活气息（点头）新来的迎宾小姐姐和服务生洋溢着一种学生的真诚和热情，感觉尸体暖暖的（安详）想一对一夸一夸，但不知道怎么夸呜呜（i人闭眼（而且我是下午一点多才来吃的，并没有因为过了饭点人少就降低服务态度这一点很nice）以下是菜品评价：「觅制过桥米线」过桥米线的米线换了，奈何我的嘴吃不出太大的区别_(:з」∠)_好处就是还是一如既往的好吃！（本来还担心米线换了会不喜欢来着的）「野生干巴菌炒饭」每次必必必点的饭！感觉也有一点改良，米饭没有原来硬，更好入口了。不会很咸，会适合配菜一起吃✓「三鲜竹荪汤」每次一定会点的汤！百喝不腻OVO有竹荪、猪肚、猪舌balabala虽然它叫三鲜但是不放海鲜真的太好了呜呜呜呜😇😇😇要不然我就痛失所爱了qwq希望每一个来觅云的人都尝尝🫡除了上面这几道这次点的，还有几道我几乎次次来都点的有「茄香腰果虾球」「水性杨花」「黑糖豆花」好吃但下架：「云南风味小排」「小青菜砂锅米汁」爱吃稀饭的人一定会喜欢的一道✓不是粥，是把米打碎的那种，浓稠清淡，入口顺滑꒰*•ɷ•*꒱「傣味香茅草海山排」它好像云南风味小排的菀菀类卿_(:D)∠)_蘸料是一种绿油油的，味道比较清甜清淡，有一种草味（？在说什么）不过我还是比较喜欢云南风味小排的蘸料（够了不要再cue了（╯－＿－）╯╧╧「沾益辣子鸡」工作人员说比较辣来着，但我觉得还好，可以接受。咸味可能差一点，有一种辣但清淡的感觉（？）下次可能再试试别的新品「白参菌炒蛋」无功无过w爱吃菌子和蛋的可以冲，这类菜品不太存在踩雷的可能性所以(´･ω･`)🌸总结：谁懂啊，是谁一顿饭吃三种碳水啊（闭眼）是我_(´_`」∠)_这次用餐，感觉从工作人员、菜品、活动都有用心提升，会员的机制也进行了统一整改，感觉比之前清楚了许多。（之前比较混乱，甚至因为生日的机制有一次小冲突，后来得到了较为妥善的解决✓）感觉到觅云也在接纳新鲜血液、努力提升自己，希望觅云越做越好(๑•̀ㅁ•́ฅ)！！ps：「老奶洋芋」老奶洋芋已经下架好久好久好久了呜呜，这么好吃为什莫下架呜呜呜，期待它有回归的一天(இωஇ)

觅云是第二次来了，上次去欢乐颂店不卖笋壳鱼，当时就决定下次来融侨中心店打卡这道菜。时隔有约一年终于来了。点了「黑松露酱烩笋壳鱼」和「养颜酸菜蹄膀煲」。蹄膀煲真的很喜欢，就是吃多了会比较腻，刚开始还是直接干吃，到后面受不了了就一直蘸酱，酱是和蹄膀煲搭配的，里面有腐乳啥的，很有西南特色。笋壳鱼的调味和黑松露酱以及垫的蘑菇都很好吃，唯独鱼感觉换成鳜鱼会更好，鱼虽然细嫩但是还缺了点鲜美。「宣威火腿佐石榴花」「沾益辣子鸡」这两个看是春季新品才点的，石榴花炒火腿无功无过。但是辣子鸡个人更爱川菜馆子的。春季无论是新菜品还是店里环境都充斥着鲜花元素，临走还送了俩小束花，每一桌上也都插了鲜花。让人在福州30多度的气温里能感受到春天的气息。

在融侨中心偶然发现的店。正好最近有朋友在云南玩，去不了云南的我，就来尝一尝云南美食吧。「傣味香茅草烤鱼」「觅制过桥米线」「版纳果香青芒丝」「茴香海底牛肉」云南菜还是偏油一些。不过，偶尔吃吃也不错。服务挺好的。用餐完还送鲜花。美美哒～

「傣味香茅草烤鱼」烤鱼很焦香酥脆可以沾辣椒粉或者黄油蒜酱「黑糖豆花」很解腻的甜品豆花非常绵密入口即化「觅制帕鲁达」冰激凌➕水果➕椰丝➕炸面包块的组合吃完可以来上一份「汽锅鸡皇」鸡肉有点柴汤很清甜酱是折耳根味道的实在吃不来「版纳果香青芒丝」不够酸建议用大一点的盘装有点拌不开「茴香海底牛肉」最喜欢的！加了饵丝太好吃了！

第一次尝试云南菜，整体比较清爽。值得品尝～「版纳果香青芒丝」软软的青芒丝配上百香果，酸酸甜甜，很适合作为前菜。「树番茄黄金蛋」类似腌制的皮蛋，只是它通体颜色金黄，搭配酸甜的百香果酱，还有小黄瓜，吃起来别有一番味道。「傣式香茅草炸排骨」中规中矩，没太注意到香茅味。「豆豉傣味水蕨菜」和想象中的小卷卷的蕨菜不一样，比较细软，在省内没见过，野味菜吃起来比较鲜嫩。「茴香海底牛肉」全场唯一一道辣味菜，味道还不错哦，可能是有放茴香的缘故，肉很嫩，里面还有粉条还是魔芋丝，脆爽好吃，份量也大[调皮][薄荷]环境：装修风格比较不好评价，和想象中云南菜系的预想不同。我们坐到了一个小亭子的卡座，感觉比较特别，还能听现场驻唱。

来这里吃过很多次，最爱干巴菌炒饭和鬼鸡，就是景颇蕉叶柠檬鸡。这次试了石锅笋壳鱼，非常不错，推荐[强]「野生干巴菌炒饭」非常香，大口大口闷，我不爱吃炒饭，平常的蛋炒饭之类的基本不吃，觉得太油，但是这个干巴菌炒饭，味道咸香又清爽，会为了它一直来吃觅云!「景颇蕉叶柠檬鸡」鲜辣下饭，味道有点傣家舂菜的感觉，但是更鲜，特别爱吃里面的大香菜，只有云南才有，是真正空运的菜，不错。「镇店石锅笋壳鱼」本身爱吃鱼，在店里推荐下点了辣味的石锅笋壳鱼，果然没有踩雷，鱼肉鲜嫩，酱汁入味，这一餐很舒心。

[薄荷]环境：开了几年的老店了，装修很有特色，还有请驻唱，歌声真的蛮好听的，感觉吃饭环境氛围都很好[服务铃]服务：服务员比较少，有时候需要等一会儿门口的接待人员态度很好。「傣味香茅草烤鱼」烤鱼，好吃的，微辣，特别喜欢独特的香味「版纳果香青芒丝」超级解腻，很清爽的凉菜「宣威小炒肉」我个人还蛮喜欢吃这种小炒肉的，也是微辣的口味，然后肉和搭配的蒜一起吃很香

[薄荷]环境：很不错的一家云南菜。就是融侨中心哪里。店面很宽敞[服务铃]服务：服务也很好。很热情。也会跟你解答你的菜品重点说一下这个汤。真的非常好吃。味道很浓。猪肚也很脆。强烈推荐一下。就是下次可以出大分小分。两个人真的喝不完很浪费。哈哈「傣味香茅草烤鱼」「黑糖豆花」「三鲜竹荪汤」

之前点过外卖觉得蛮好吃就来了结果…..[薄荷]环境：这个环境我不太理解而且这个餐具一股洗洁精的味道[服务铃]服务：好像都很忙没啥服务因为那个拌米线太闲了就问服务员她说：“汁倒多就是咸…”可这又不是我们倒的呀「喜洲爆浆豆腐」很油..但能吃「滇味鸡丝凉米线」很难吃真的太闲了无法吃「觅制帕鲁达」我朋友觉得还可以吧我觉得就真的还不如古茗「滋滋炊锅油焖鸡」一言难尽「养颜酸菜蹄膀煲」还不如我外卖好吃….真的夸张总而言之好离谱的一吃吃饭之旅