时间:2025-07-07 作者:xino 来源:信息网 阅读:70706+
所在地址:黑龙江省哈尔滨市道外区靖宇街道南勋街305号 到这里去?
联系电话:0451-53906333
简介信息:张包铺(道外店)是哈尔滨市信息网分类的信息, 地址在黑龙江省哈尔滨市道外区靖宇街道南勋街305号, 所属道外区区号是230104.
准确位置是在靠近南极街内
靠近靖宇街道内
靠近中华巴洛克历史文化街区内
距离12.9米的南二道街南
距离20.7米的南勋街346号西北
距离53.9米的南勋街/南头道街(路口)东北
热门评论
[米饭]口味:不愧是能上尔滨必吃榜的包子铺,非常火,人超级多,不过翻台很快,基本上30分钟以内就能排上。先说菜品:东北菜,师傅也是老师傅了,不管是凉菜还是热炒,整体都非常不错。只说吃过的,「干煸肺片」:真好吃,以前吃的都是切成丝炒的,可能是为了更干脆,第一次吃成片的,没想到比切成丝的口感更好,肺片煸的干而不糊,脆香脆香的,微麻辣口感,贼过瘾!「熏酱拼盘」熏的很正宗,肥而不腻,咸淡适中,特别适合下酒。「红焖鲫鱼」大板鲫焖的酥香软烂,刺基本也都酥了,非常入味,会有微微的鲜甜口感「自制皮冻」晶莹剔透,冰冰凉凉的大热天来一块感觉好极了。「风味排骨肉包」包子是这家的主打商品,但是有点出乎意料,排骨包非常好吃,基本都是纯拆骨肉或者稍微带点脆骨的,咸淡适中,一口下去真是满足,不愧是主打招牌!!!但是其他就很一般了,分别还点了香菇肉和西葫芦鸡蛋馅的;香菇肉里面基本就是纯香菇,没什么肉,而且香菇是大块的,整体口感一般,不推荐!西葫芦鸡蛋的是纯素的,感觉拌料用的油也是素油,口感寡淡,不好吃!不推荐![薄荷]环境:环境不错,老店了,挺干净,人超级多,大厅里有吸烟的,怕烟味的食客慎重。[服务铃]服务:服务不错,服务员都是小年轻的,都很实在,基本上够吃了会提醒顾客的!
发个去年夏天的库存来哈尔滨必打卡的美食-张包铺,位于中华巴洛克风情街,店铺挺大有上下二层,再加上门口两边的坐位,到点了一坐难求我们买了推荐的排骨、牛肉、三鲜、豆腐各二个起卖,豆腐4元一个,其他的都是6元一个,还要了二碗红豆粥共50元个人认为牛肉的最好吃,排骨包里面真的是有排骨也好吃,豆腐的不行。东北的包子真大个,二个人使劲吃,八个包子还是剩下二个打包了不管包子怎样,来感受一下这里的氛围也是很好的[米饭]口味:好吃但并不惊艳[薄荷]环境:环境好且明亮干净[服务铃]服务:还可以[糖果]性价比:可以
[薄荷]环境:认真的超级多超级多超级多,排队排了一个小时才有位置,之前21年的时候来他家吃过,当时人也很多,但是不用等这么长时间。几年了店面没变过,所以还是熟悉的感觉。但是也有坏处,就是时间长了,感觉哪哪都有一股油烟味,桌椅有点油叽叽的感觉。[米饭]口味:锅包肉真的很意外的好吃,反而感觉包子就比较一般,味道也就那样,一点惊艳感都没有。锅包肉甜味和醋味都很正宗,肉片不薄不厚刚刚好,炸的很酥脆,不硬。鱼有一点腥,可能不是所有人都能接受,我老婆就只吃了一口就不吃了。
火车3点左右才到哈尔滨,第一餐就选择了酒店边的张包铺(冲着非遗去的[狗头])整体口味偏甜,我们点了排骨、牛肉、三鲜和豆腐包,菜品价格适中,且招牌显示是有名的当地美食。但我们吃了以后觉得味道很一般,除了豆腐包,其他馅料都弄出来直接吃的包子皮[捂脸],不太适合川渝人的口味。我们还点了他们家炝甘蓝,吃到嘴里冰冰的,应该刚从冰箱拿出来的,且味道一言难尽,我们用油辣子(这个比较香)等佐料拌匀后,才将就吃下去。服务员的态度挺好,应该我们觉得唯一的亮点了。
[米饭]口味:他家肯定能代表哈尔滨地标小吃,从早到晚人气一直在排队,包子小菜味道都嘎嘎好吃,外地打卡的人也很多,来巴洛克不吃点他家包子总觉得少点啥[薄荷]环境:[服务铃]服务:[糖果]性价比:价格不贵,排队的人很多,推荐早点叫号
哈尔滨之行必去的一家包子店,餐厅位置好找,在巴洛克风情街上,还没有到午饭点,已经坐满了食客,还有很多人在门口等着打包。服务员的服务非常热情,会推荐店内主打餐品,看我们只有两个人还很实在劝我们不要点太多。【排骨肉包子】到店必点,桌桌必点,白胖的大包子一口咬下去两大块排骨肉显现出来,浓郁的酱香味道,包子皮松软,排骨肉软烂。【炝甘蓝配芹菜花生米】很清爽的一道小菜,加点辣椒油,绝配。【灌汤三鲜小笼包】要用勺子托着吃,否则一口下去满满的汤汁就漏了,包子皮筋到,肉馅咸鲜。【精选蓝莓汁】新鲜的蓝莓汁,酸甜可口。
[薄荷]环境:很热闹的氛围,排队的人不少,恰好在巴洛克街区,所以装修风格也比较独特,很有老派气息。[米饭]口味:「锅包肉」外皮不够酥脆,酸甜口的酸口底味儿偏重,基本没挂汁,属于铺了个底,似乎没有复炸,口味一般。「豆腐包」豆腐包的豆腥味儿有点重,没有什么咸淡味儿,淡油没什么口感。「三鲜包」三鲜的比较正,这家的包子都属于那种汁水不是很足的,介于发面和不发面之间的一个面皮口感,整体味道杂合的不错。「红豆粥」红豆粥基本没有放糖,一点淡淡涩,应该是放置的时间比较久了,粥的口感比较绵密没什么大颗粒,熬的时间是够的,就怎么感觉缺点豆香儿,或许时间长跑没了。听着名声来的,但实际体验并没有很出彩,如果是恰好路过可以来尝一尝,特地来感觉没什么必要。
在哈尔滨的宇宙中心张包铺用餐,太恐怖了,身边全是人,从早上10点半之前四十分钟,店里就已经站满了人,只为一个位置,这是一家被宣传成为哈尔滨名片的餐厅,而它的现蒸包子通常要等40分钟,还穿插着外卖,这就让整个流程非常慢。哈尔滨最火爆的包子铺——张包铺总店。很多自媒体的探店,把这家店推到了一个不属于它的高度。张包铺是好吃的,但没有到这种十点半开门,来占座的人们在十点之前就把店里的位置都占满了的程度。而我们坐下后才能点餐,包子现蒸需要等40分钟,这样本来有快餐性质的包子铺,就变成了一个消耗元气的地方。整个馆子非常乱,求拼桌的,搭讪闻味道的,对吃饭的集中力有很大影响。先坐下来的游客往往对这里包子的分量没有足够的估计,就会出现五个人点了五屉大包子(图三)的窘境。东北的炝甘蓝真是鲜甜,可能是这个地方圆白菜好,北京没有这么多汁的蔬菜。这个凉菜真的太惊艳了。老汤酱猪脑「酱猪脑」在其他地方很少见,口感比涮猪脑略微老一些,酱汤非常入味,没有腥气,略咸。正主终于上来了,「风味排骨肉包」最好吃,这也是他家的绝对招牌,里面经常能吃到带骨头的小排,肉都是不错的品质,小块肉非常有口感,被汤汁浸透的地方,面皮口感不太好,但瑕不掩瑜。「三鲜包」比较一般,这个鲜味有点突兀,不太正常。「西葫芦鸡蛋包子」素馅(西葫芦鸡蛋)比较油,吃完了居然有点恶心,主要被油给腻住了,还是不如排骨包。
有一段时间没来了,现在成网红了,国人来,外国人也上,天津包子在黑龙江落地生根了!提两点意见,不做评判,盘子太小了,可能是要实行市场需求,做小份菜,但是价格确确实实是按大份收的,第二点了一屉灌汤包,难以言表,问领班说她家包子就这样的,皮厚的像发面的,皮硬的折都裂开了,味道一般,一屉6个留一个黑厨师自己尝尝的!
真正的百年老店,将近两个甲子的岁月传承,当地小伙伴说自己的爷爷奶奶辈儿就有这家包子,最初是个摊子,现在越做越大成了一个店,生意真的好,座无虚席,据说一年的流水能有两千万,做包子做成这样也是没谁了。北方包子个头是真的大,我个人喜欢排骨的多过三鲜。店里的熏酱都是自家做的,我最喜欢的是熏鸡,味道很不错。6个人388,还有好多好多没吃完,摊下来人均是真的不贵。