是真专一，对吞寿司的爱十年如一日！他家每款寿司都好吃，米饭颗颗分明，连我这种不爱吃米的人都超上头。特调酱油更是点睛之笔，细节里全是品质感。唯一遗憾是九洲店关了，每次都得特意奔赴，这大概就是真爱吧。最喜欢吃的是炙烤三文鱼寿司富贵卷曾经向师傅讨要过酱汁配方，但自己复刻不出这种味道

[米饭]口味：「厚切牛舌」分量很大味道正常。「三拼刺身拼盘」三文鱼挺肥，「西京烤银鳕鱼」，香煎带子无功无过，冷豆腐很一般，蘸料太咸。烧鸟烤的还不错。吃过这么多家日料，这家鹅肝是我吃过最大最难吃的。[薄荷]环境：一般，包厢垫子都没擦干净，还有酒鬼在飞。[服务铃]服务：一般。[糖果]性价比：分量挺大，但是也不便宜，感觉没点啥菜都五百块了。

比较传统的日式料理。之前网上看这家，应该是在常州做过很多年了，以前在九州开过寿司店，现在专心在做日料。属于是味道稳定的一家店，老婆很喜欢这个寿司拌饭，鳗鱼三文鱼啥的都有，挤上蛋黄酱，挺好吃的，青花鱼也烤的很脆很香，油脂丰富，会再去的。停车也方便