岳西，深处大别山腹地的纯山区，所以这里的土味菜馆都是地道的家乡菜。土鸡蛋，都是家养的芦花鸡所产，味道极其鲜美，无论是炒鸡蛋还是炖蛋，都是特别赞的！豆腐锅仔，加上一些家里做好的咸菜，真心是冬天里最美味的所在。自家种的蔬菜，矮脚黄、上海青、大白菜等等，加上村里种植的香菇，做出的香菇青菜都好吃。青碗豆鸡蛋三鲜锅子，豆腐丁虾米锅子，都是极其美味的。

豆粑，又名豆丝，一种非常可口，营养均衡的美味食品。秋末冬初，是收获的季节，也是迎新辞旧的节日。村民们把新收获的大米，搭配优质的绿豆、黄豆、红豆、豌豆、蚕豆等多种豆类，甚至加入荞麦、玉米、芝麻等制作出美味的豆粑。由于原料多为豆类，再加上工序中需要锅底烫成饼（粑），这就是豆粑的名字由来，目前，岳西豆粑已是安庆市非遗哦