爱霞牛肉煎包蚌埠有好几家。味道很好吃。包子里有汤汁。

他们家蛋汤是我喝过最最最难喝的蛋汤！「牛肉煎包」包子煎的一点都不脆，包子面发粘我感觉没熟透，肉馅做的也不咋好吃「韭菜煎包」还行「沙汤」端上来看着就感觉不对劲，喝了一口我都想吐🤮十几年了从来没喝过这么难喝的蛋汤，我一直以为爱霞虽然包子不好吃但是蛋汤做的还不错，这家店蛋汤避雷了

有了黑胡椒、香油、大麦仁的潵汤才是有灵魂的潵汤，味鲜，完全没有肉和蛋的腥味。牛肉煎包，两面金黄，皮薄馅足，还有肉汁，的确是蚌埠特色。这两个都是远在他乡的我念念不忘的小吃，基本每次回家都尽量满足一下自己[害羞]。