博陵炸鸡腿这家店虽然以炸鸡腿闻名，但让我格外惊喜的却是他们的炸平菇。刚出锅的炸平菇外皮金黄酥脆，咬下去能听到清晰的咔嚓声，内里的平菇却依然保留了鲜嫩多汁的口感，丝毫没有干柴的感觉。调味也恰到好处，咸香中带着一点椒盐的辛香，完全不会掩盖平菇本身的清甜。每一份都是现点现炸，端上桌时热气腾腾，吃起来格外过瘾。无论是作为小吃还是配餐，这份炸平菇都展现出了店家在炸物功夫上的用心，即便不开在闹市，也值得专程为这一口酥脆鲜香。

非常好吃，鲜嫩多汁！非常不错！

味道还可以，不错