今天来老孙家尔沙粉蒸肉店尝了尝朋友推荐的特色炒饼，很是惊喜！饼丝炒得干香，根根分明，带着焦香不失劲道。搭配的豆芽、圆白菜脆嫩爽口，牛肉粒也给得很大方。上面还盖着煎蛋，金黄诱人。调味香辣过瘾，每一口都滋味满满。店里环境也干净，老板热情，下次还来！

来西安旅游来不及吃了就打包了一份回家。[服务铃]服务：很好，老板还给试吃了。「粉蒸肉」有点像花椒排骨的味道，粉很软糯，之前自己做的会有颗粒感，这个完全不会有。[糖果]性价比：20大份，15小份，在旅游区还算便宜的。

因为去找阿加西的烤肉，坐地铁到北大街，从二府街进去，经过红埠街过来，走着走着右手边就是。我特别爱吃坊上的粉蒸肉，一会吃烤肉还得等，当然就得买一份粉蒸肉先有的吃。味道不错，小份15，里面几块大的牛肉，和坊上其他店没有太大区别，路过的朋友可以买。我觉得坊上的粉蒸肉都不错，人家可能就擅长做这个。

去海里木吃烤肉，点了旁边尔沙家的酸菜炒米和鸡蛋汤。酸菜炒米挺不错，一点不油腻，配着烤肉吃挺搭配的。鸡蛋汤中规中矩，坊上最好喝的酸辣蛋汤是之前庙后街星月楼做的，后来不知道是换老板还是怎么了，味道也不行了。

🌽被【炒饼】种草，所以到了营业时间（傍晚开始）专门跑来～🌽【炒饼】就是正常水平，绝对没有说得那么神，不过比很多家要炒得干，有嚼劲儿这点我喜欢～【鸡蛋汤】也是中规中矩，但不那么咸也是我喜欢～【粉蒸肉】没有吃，不过看评价属于见仁见智那种～🌽可能位置略偏也可能还没到饭点，整个店呈现出在回民街很难得的安静，嗯，我又喜欢了～🌽据说老板是兄弟俩，但两人乍看实在不像，细看还是眉眼有点～🌽绝对不必专门来，路过了想吃就尝尝～

这家店位于莲湖区红埠街与北广济街交叉口东80米，门面不大，就几张桌子。主要买的就是粉蒸肉和炒饼，还有鸡蛋汤。粉蒸肉中规中矩和回民街其他店的大差不差。炒饼感觉马马虎虎，特别惊艳。煎蛋两元一个，额外加钱。店内有免费的茶水，空调开放还不错。

口味还不错，但没有传说中那么神，和大部分市面上的炒饼口味差异不大，除了常规的配菜，肉炒里面会加牛肉末，这算是个区别于其他家的点，个人认为在西安炒饼界属于中上水平，还会来吃，下次想试试炒面怎么样，喜欢炒面炒面还是可以来感受一下的。

附近随便逛逛，路过不起眼的小店面，一搜竟然收录18年，西安真是遍地美食遍地碳水。粉蒸肉也是西安特色，这家可以一吃，下午也营业，肉量实在，小情侣小份就够，也可以不夹饼吃，因为所谓粉是面团团，很软，肉蒸的很软烂，很新鲜，没有膻味。不辣对外地人很友好。一顿很饱的下午茶。

西安【尔沙粉蒸肉】味道不错，肉量不算太大！

好像很久都没有吃炒面炒饼了自从健身后下意识会抗拒一些油大的食物感觉大多数炒面炒饼总是很腻很湿往往吃了剩三分之一就吃不下了但是总有忍不住的时候终于在一天晚上，化身孤独的美食家来到了朋友推荐的这家店这店位于红阜街上，北广济街走到头右拐20米左右门头不大，六张桌子老板干活倒是利索很店里主营粉蒸肉和各种炒面第一次来推荐吃炒饼，我去了两次，炒面炒饼都尝了炒饼够干，而且量刚刚好，吃完肚子还有空吃其他的感觉炒饼真的可以算目前吃过的前三一份肉炒12r，再让老板两块钱盖个蛋加一份鸡蛋汤溜缝子呀，准正香！