老板人非常好，让客人自己在煮熟酱好的猪脚里挑一块自己喜欢的，还介绍当地人怎么吃粉，粘哪种酱等等，猪脚很大一块煮的特别入味很好吃，吃起来很过瘾，原料也非常新鲜，粉也很好吃滑嫩劲道的一大碗蘸点蒜蓉辣椒，咬一口猪脚，别提多惬意了[呲牙]，这地方连着一排大碗粉店，他家的最好吃了

半夜到北海办完入住马不停蹄又出门西提沃克。海风习习饥肠辘辘前胸贴后背。寻寻觅觅偶见一店家临近午夜尽还有客食复进之。膳毕。西-巴-！蔡记！真救吾命也！点食一，牛腩大碗粉，淡口汤鲜。记得料台加料，不会？偷偷看下当地人点料时的步骤，或咨询老板。点食二，海鲜粥。别说了，什么都不要加！艺术！

点了一碗老友海鲜粉，过年期间涨价5块，好像是北海的通用政策，20块一碗粉的口感特别爽滑，里面有些花甲，小虾和笔管，这种本地小虾个头不大，但是很甜，老友粉在南宁没吃到，在这里来吃，也不知道正不正宗，底味对我来说不够味，加了他们家摆在那里的各种辣椒，味道就对了。味道不错，口感爽滑，推荐加辣！

临要去坐高铁了还来嗦一碗粉心心念念的猪脚粉一大盆卤制的脆皮猪脚自己挑再拼猪杂再加伊面又是一大碗看起来清淡普通吃着超级鲜美还有几种辣椒酱可以加有一种是蒜蓉辣酱超级香加了更加升华太爱这种粉了怎么都吃不腻啊

简直就是外地人的福音。分量太足了，请注意不是说的粉的分量，是料也就是肉的分量，如图。十多块的牛肉，全是货真价实的牛肉厚前，猪蹄一大坨，香肠口感也非常爽脆，喜欢吃辣的朋友还有专门的辣椒酱，来北海必须推荐的一家粉店。挨着海洋公园，吃完就去玩，非常方便

[薄荷]环境：在路边，是个路口，停车就很不方便[服务铃]服务：点单…自己端路过可以尝尝，分量十足味道都类似，特意去的话不建议i

北海媳妇每次回去必吃的店！太好吃了！我的猪杂+牛肉粉！[囧][囧][囧][囧]再加伊面和溏心蛋！美味价廉！简直就是神仙搭配！虽然说环境是简陋了点但是不耽误它好吃啊！[馋]每次晚班机回来都得去捞一口没想到竟然是24小时营业[机智]

[薄荷]环境:蔡记大碗粉既然出猪脚粉了！[调皮]猪脚粉看似相当美味的样子[调皮]，可惜今天点了牛肉粉，下次来再试试[偷笑][服务铃]服务:牛肉粉配小青辣椒，再来杯“小酒”，那真是爽歪歪了[调皮]，消费12块钱的一碗大碗粉，经济又实惠，还管饱[偷笑][胜利][胜利]

[薄荷]环境：几家大碗粉里位置最多的一家，还有空调，算是干净整洁的。[服务铃]菜品：比较厉害的是粉的种类超多，除了传统的海鲜、牛肉、猪杂大碗粉，还有狗肉、猪脚、牛巴等[爱心]推荐：珍珠螺、牛肉、虾🦐，都很新鲜，特别是珍珠螺，只要火候够好，吃起来就是滑滑脆脆的，特别鲜甜。💰丰俭由人。12元够吃了，别贪心，还能加伊面